Mingiute de orez cu cascaval

Fierbeti laptele,adaugati sare si orezul,fierbeti timp de 15 minute fara a-l amesteca.

Adaugati untul,parmezanul,piperul,si lasati la racit. Faceti bilute rotunde,puneti in mijloc o bucata de cascaval,taiat cubulete,faceti bilute rotunde,pe care le ve-ti prajii in ulei incins.

Consiliu: inainte de a pregati bilutele,umeziti-va mainile in apa sau ulei,in acest mod orezul nu va ramane lipit de maini.

Se scot bilutele pe hartie de bucatarie,se servesc calde dar sunt bune si reci. De multe ori fac aceste bilute cu orez avansat,dar adaug intotdeauna alte ingrediente;