Se dizolva sofranul intr-un bol mic cu 125 ml apa calduta, apoi se toarna peste orezul spalat sis curs, asezat intr-o cratita.Se adauga o lg de sare si se fierbe, la foc mic, pana cand orezul absoarbe apa completSe ia de pe foc si se lasa la acoperit pana se raceste in infloreste frumos.
Se adauga 3 galbenusuri si telemeaua rasa, se amesteca bine, apoi se adauga 3 albusuri batute spuma sis e amesteca usor.
Se modeleaza crochete rotunde intre palmele unse cu albus batut, se face o adancitura in misloc, in care se pun bucatele de cunca, apoi se refac crochetele, avand grija ca umplutura sa fie bn ascunsa in interior.
Se trec crochetele prin albus, parmezan ras, apoi prin faina amestecata cu sare si piper, dupa care se tavalesc prin pesmet amestecat cu boia dulce sis e rumenesc in ulei bine incins.Se scot pe prosoape bine absorbante, apoi se aseaza pe un platou cald si se servesc cu rosi proaspete sau cu sos de rosii picant.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.
Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Inspiratie mi-a fost Ela68....multumesc!! >:D
Salata de iarna cu sos de mustar
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii