autor:

Gatiticuspor

» » Dulciuri diverse

Mini Cinnamon Rolls Dukan

Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 iunie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 iunie 2014

Ingrediente
Ingrediente aluat:, - 5 albusuri, - 2 galbenusuri, - 200 g quark degresat, - 3 linguri indulcitor, - 2 linguri lapte degresat, - o lingurita praf de copt, , Ingrediente sirop:, , - 70 ml apa, - 2-3 lingurite scortisoara, - o lingura indulcitor

Dificultate: Medie Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Mod de preparare:

Mixati galbenusurile cu branza quark, laptele, praful de copt si indulcitorul pana obtineti o crema omogena.
Mixati albusurile spuma cu un praf de sare apoi adaugati crema de branza si amestecati usor de jos in sus.
Tapetati o tava de cuptor cu gartie de copt, rasturnati si nivelati usor compozitia obtinuta.
Coaceti in cuptorul incins la 180 C pentru 10-15 minute sau pana ce foaia capata o culoare aurie. Cand este gata scoateti din cuptor si lasati sa se racoreasca putin. Presarati scortisoara si indulcitorul pe o foaie de hartie de copt curata si asezati foaia de aluat cat este inca calduta. Intoarceti foaia pe cealalta parte si apasati putin cu palma pana ce toata scortisoara s-a lipit de aluat. Lasati sa se raceasca apoi rulati usor infasurati in folie de aluminiu si dati la frigider pemtru 30 de minute. Scoateti din frigider, taiati felii de cca 2 cm grosime si asezati-le pe o tava de cuptor tapetata.
Pentru sirop amestecati apa cu scortisoara si indulcitorul apoi dati intr-un clocot. Lasati siropul sa se raceasca si ungeti rulourile. Coaceti la 160 C pentru 20-25 de minute sau pana ce rulourile capara o crusta crocanta si aurie.
Serviti ca atare sau ornati cu putin quark.

POFTA BUNA!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini Cinnamon Rolls Dukan" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura turnata cu mere

Prajitura turnata cu mere

Merele curatate se dau prin razatoarea mare. Se amesteca ingredientele uscate faina, grisul, praful

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cornulete cu brinza

Cornulete cu brinza

Intr-un bol se amesteca brinza cu margarina moale se adauga oul praful de copt si faina si se framinta

15 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii

  • Müller Marieta , 19 iunie 2014

    aceasta reteta e facuta pt. cei care tin dieta Dukan este cu indulcitor si ... quark = brinza de vaci in general degresata 0,2% grasime

  • Simona Movila , 12 iunie 2014

    ce fel de branza mai este si asta? gen mascarpone?

  • Simona Movila , 12 iunie 2014

    quark?

Dificultate

Medie

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente aluat:
  • - 5 albusuri
  • - 2 galbenusuri
  • - 200 g quark degresat
  • - 3 linguri indulcitor
  • - 2 linguri lapte degresat
  • - o lingurita praf de copt
  • Ingrediente sirop:
  • - 70 ml apa
  • - 2-3 lingurite scortisoara
  • - o lingura indulcitor

Raporteaza reteta

Retete
de Gatiticuspor
Mille - Feuille

Mille - Feuille

CREME PATISSIERE: Puneti zaharul vanilat, ouale si faina intr-un castron peste care adaugati

4 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Se curata cartofii, ceapa si morcovul, si se taie marunt. Se pun ceapa, morcovul si ciupercile la

7 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei Umpluti

Ardei Umpluti

Pentru aceasta reteta eu am folosit 4 ardei kapia pe care i-am taiat in 3 caci erau foarte mari si

1 vot    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Clatite colorate trase in ciocolata