autor:

Dachman Laura

» » , , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse, Prajituri

Mini-prajituri cu ciocolata si centru lichid de caramele

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 mai 2009

Ingrediente
•unt/margarina si cacao, pentru formele de copt, •150 gr unt sau margarina Rama, •150 gr ciocolata amaruie (cu 70% cacao), •6 oua (3 intregi + 3 galbenusuri), •150 gr zahar brun, •120 gr faina, •2 linguri cacao, plus pentru pudrare, •12 caramele

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

8 voturi

Mod de preparare

1. Unge cu unt/margarina 6 forme mici de copt (a cate 150ml) si pudreaza-le cu cacao, inlaturand excesul.Incalzeste cuptorul la 180°C.
2. Topeste untul/margarina cu ciocolata in cuptorul cu microunde sau la bain-marie.
3. Bate ouale, galbenusurile si zaharul pana ce se ingroasa.Inglobeaza in acest amestec ciocolata, cerne faina si cacaoa si inglobeaza-le cu o lingura mare de metal sau cu o spatula.Imparte compozitia obtinuta in cele 6 forme de copt, umpland 3/4 din fiecare forma.
4. Ia cate 2 caramele, apasa-le impreuna pentru a face o caramea mai mare si introdu carmeaua in fiecare portie, astfel inacat sa nu se vada.Pune formele pe o tava de copt si pune prajiturelele la copt pentru 10-20 minute.Lasa-le sa se raceasca putin, iar apoi desprinde-le din forma trecand cu un cutit in jurul formelor si rasturnandu-le pe cate o farfurie.Pudreaza prajiturelele cu cacao inainte de a le servi.

:) Pentru mai multe retete noi delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-prajituri cu ciocolata si centru lichid de caramele" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tarta cu mure si afine

Tarta cu mure si afine

Pentru aluat amestecam ingredientele intr-un bol apoi framantam aluatul obtinut pana incorporam toata

7 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Pentru umplutura de mere: 2 kg de mere curatate de coaja se dau prin razatoarea mare si se calesc

13 voturi    8 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012

    Delicioase...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 23 iunie 2010

    Super !

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2009

    Adevarat. Retetele Laurei un deosebite.

    • Maria

      Maria (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2009

      super reteta(ca toate ale dvs.). Salivez:((

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2009

      ft bune,felicitari!

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      Comentariul meu este inutil! Retetele dvs sunt deja celebre.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      Cred ca sunt gustoase mini-prajiturelele astea.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      Cred ca sunt tare bune mini-prajiturelele tale.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 iunie 2009

      Interesanta reteta ta...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

8 voturi

Ingrediente

  • •unt/margarina si cacao
  • pentru formele de copt
  • •150 gr unt sau margarina Rama
  • •150 gr ciocolata amaruie (cu 70% cacao)
  • •6 oua (3 intregi + 3 galbenusuri)
  • •150 gr zahar brun
  • •120 gr faina
  • •2 linguri cacao
  • plus pentru pudrare
  • •12 caramele

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

20 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

valentina ionita (Chef de cuisine)

Delicioase...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon

 Într-un bol mixăm cele 4 ouă împreună cu zahărul până capătă consistența unei creme; Adăugăm smântâna

4 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure

Iaurtul grecesc se pune intr-un tifon si se lasa la scurs peste noapte. Se pune faina cernuta impreuna cu untul,ouale, laptele si sarea

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Cozonac