autor:

Dachman Laura

» » , , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse, Prajituri

Mini-prajituri cu ciocolata si centru lichid de caramele

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 mai 2009

Ingrediente
•unt/margarina si cacao, pentru formele de copt, •150 gr unt sau margarina Rama, •150 gr ciocolata amaruie (cu 70% cacao), •6 oua (3 intregi + 3 galbenusuri), •150 gr zahar brun, •120 gr faina, •2 linguri cacao, plus pentru pudrare, •12 caramele

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

8 voturi

Mod de preparare

1. Unge cu unt/margarina 6 forme mici de copt (a cate 150ml) si pudreaza-le cu cacao, inlaturand excesul.Incalzeste cuptorul la 180°C.
2. Topeste untul/margarina cu ciocolata in cuptorul cu microunde sau la bain-marie.
3. Bate ouale, galbenusurile si zaharul pana ce se ingroasa.Inglobeaza in acest amestec ciocolata, cerne faina si cacaoa si inglobeaza-le cu o lingura mare de metal sau cu o spatula.Imparte compozitia obtinuta in cele 6 forme de copt, umpland 3/4 din fiecare forma.
4. Ia cate 2 caramele, apasa-le impreuna pentru a face o caramea mai mare si introdu carmeaua in fiecare portie, astfel inacat sa nu se vada.Pune formele pe o tava de copt si pune prajiturelele la copt pentru 10-20 minute.Lasa-le sa se raceasca putin, iar apoi desprinde-le din forma trecand cu un cutit in jurul formelor si rasturnandu-le pe cate o farfurie.Pudreaza prajiturelele cu cacao inainte de a le servi.

:) Pentru mai multe retete noi delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-prajituri cu ciocolata si centru lichid de caramele" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura caramel

Prajitura caramel

separam oule batem albusurile spuma tare ,apoi adaugam treptat 12 linguri de zahar,galbenusurile

4 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Prajituri
Budinca cu taitei, branza de vaci si fructe

Budinca cu taitei, branza de vaci si fructe

Se fierb taiteii in apa cu putina sare. Se amesteca budinca cu laptele, zaharul si untul, apoi se

9 voturi    3 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012

    Delicioase...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 23 iunie 2010

    Super !

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2009

    Adevarat. Retetele Laurei un deosebite.

    • Maria

      Maria (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2009

      super reteta(ca toate ale dvs.). Salivez:((

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2009

      ft bune,felicitari!

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      Comentariul meu este inutil! Retetele dvs sunt deja celebre.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      Cred ca sunt gustoase mini-prajiturelele astea.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      Cred ca sunt tare bune mini-prajiturelele tale.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 iunie 2009

      Interesanta reteta ta...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

8 voturi

Ingrediente

  • •unt/margarina si cacao
  • pentru formele de copt
  • •150 gr unt sau margarina Rama
  • •150 gr ciocolata amaruie (cu 70% cacao)
  • •6 oua (3 intregi + 3 galbenusuri)
  • •150 gr zahar brun
  • •120 gr faina
  • •2 linguri cacao
  • plus pentru pudrare
  • •12 caramele

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

valentina ionita (Chef de cuisine)

Delicioase...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu nuca de cocos si frisca