autor:

Dulceata_de_trandafiri

» » , Dulciuri diverse, Torturi

Mini-tort cu kiwi

Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 aprilie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 aprilie 2011

Ingrediente
Pentru 5 mini-torturi:, , 1. 300 gr branza de vaci slaba, 2. 200 de gr de fursecuri de diferite sortimente (dar fara umplutura), 3. 80 gr unt, 4. 4 oua, 5. 2 plicuri de gelatina, 6. 100 gr zahar, 7. 100 gr zahar pudra, 8. o lingura de cacao, 9. 1 plic de zahar vanilat, 10. 6 kiwi sau mai multe

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

9 voturi

Mod de preparare

Un desert cremos, racoritor si proaspat.

Intai de toate, inarmeaza-te cu trei sticle de plastic de 2 L. Tai din ele, cu ajutorul unui cutit bine ascutit, cinci forme cat mai egale, de aprox. 9 cm latime, ce vor deveni peretii "detasabili" ai fiecarui tort. Fiecare forma de plastic o asezi intr-o farfurie, iar pe fundul fiecarei farfurii presezi cu o lingura compozitia rezultata din amestecul fursecurilor cu cacaua si untul topit (la bain-marie). Pui farfuriile la frigider si te apuci de crema.

Albusurile le bati spuma impreuna cu zaharul tos. Intr-o oala pusa la bain-marie amesteci galbenusurile oualelor cu zaharul pudra si cel vanilat, nu prea mult ca sa nu se inchege galbenusurile. Adaugi branza de vaci si albusurile batute spuma, gelatina pregatita dupa instructiuni (dar cu foarte putina apa), amesteci bine si torni peste baza de fursecuri. Lasi la frigider cateva ore inainte de a servi desertul.

Cand vine momentul servirii lui, cu o foarfeca tai "inelul" de plastic din jurul prajiturii si il dezlipesti cu grija. Daca gelatina e bine inchegata, plasticul va iesi fara probleme, trebuie doar sa actionezi delicat.

Tai trei kiwi in jumatati stelate si folosesti cinci dintre ele pe post de ornament principal. Restul fructelor le tai felii si decorezi dupa plac. Poti servi cu frisca si fructe de kiwi taiate separat pentru cei care doresc un supliment. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-tort cu kiwi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu crema ganache si capsuni

Tort cu crema ganache si capsuni

Blatul: Separam albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma, iar galbenusurile se amesteca

1 vot    0 comentarii
24h
Torturi
Tort cu crema de zahar ars

Tort cu crema de zahar ars

Pentru crema de zahar, ouale se bat impreuna cu 150 gr zahar si pliculetul de zahar vanilat, apoi

5 voturi    3 comentarii
1h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • raluka

    raluka (Chef de cuisine) , 09 aprilie 2011

    Imi place mult kiwi-ul la prajituri.Cred ca e delicios mini tortuletul tau.*****

  • Adriana K.D.

    Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 09 aprilie 2011

    Un deliciu!

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

9 voturi

Ingrediente

  • Pentru 5 mini-torturi:
  • 1. 300 gr branza de vaci slaba
  • 2. 200 de gr de fursecuri de diferite sortimente (dar fara umplutura)
  • 3. 80 gr unt
  • 4. 4 oua
  • 5. 2 plicuri de gelatina
  • 6. 100 gr zahar
  • 7. 100 gr zahar pudra
  • 8. o lingura de cacao
  • 9. 1 plic de zahar vanilat
  • 10. 6 kiwi sau mai multe

Raporteaza reteta

Retete
de Dulceata_de_trandafiri
Bagheta cu susan

Bagheta cu susan

Cui nu-i rascoleste amintiri mirosul de paine calda?...De ceva vreme tot zic si nu apuc sa ma tin

1 vot    4 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

Fiindca abia ce am intrat in mult asteptata - de unii - si hulita - de altii - luna a indragostitilor,

2 voturi    4 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Salata de cruditati

Salata de cruditati

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Morcovii si telina se curata si se taie cu mixerul

2 voturi    4 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

raluka (Chef de cuisine)

Imi place mult kiwi-ul la prajituri.Cred ca e delicios mini tortuletul tau.*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si menta Tort cu ciocolata si menta

Se piseaza biscuitii in blender, se adauga untul, se amesteca, apoi se rastoarna in forma de tort de 22 cm diametru, iar dupa ce s-a

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati, apoi fiecare jumatate in felii subtiri. Le punem intr-o tigaie cu scortisoara, cuisoarele,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
TORT CU FULGI DE MIGDALE SI FRISCA