autor:

Gatiticuspor

» » , Dulciuri diverse, Torturi

Mini tortulete cu crema de branza

Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 iunie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 iunie 2014

Ingrediente
Blat:, - 5 oua, - 5 linguri faina, - 5 linguri zahar, - 3 linguri ulei, - un praf de sare, - o lingurita praf de copt, , Crema de branza:, - 200 g crema de branza Philadelphia, - 3 linguri zahar pudra, - 50 g unt, , Pentru decor:, - 200 g ciocolata amaruie, - 50 g unt, - 50 g frisca lichida, - folie de plastic cu buline (folosita la ambalat)

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Blat: Separati ouale si mixati albusurile cu un praf de sare pana ce devin pufoase si isi tripleaza volomul. Adaugati zaharul si mixati in continuare pana ce devin lucioase. Mixati galbenusurile cu uleiul apoi adaugati-le treptat peste albusuri amestecand pana ce se omogenizeata. Incorporati faina usor apoi rasturnati aluatul intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt.



Coaceti in cuptorul incins la foc mediu pentru 20-25 de minute sau pana trece testul scobitorii si capata o culoare aurie.



Cand foaia de prajitura s-a racit taiati cercuri cu inelul de ornat si puneti-le deoparte.



Crema De Branza: Mixati crema de branza cu zaharul pudra si untul pana ce obtineti o crema de consistenta smantani apoi formati mini sandwich-uri cu cercurile de blat si crema de branza.



Topiti ciocolata cu frisca lichida si untul, lasati sa se raceasca cateva minute apoi ungeti folia de plastic cu ciocolata topita si puneti la congelator penturu 1-2 minute sa se intareasca putin.



Imbracati tortuletele cu fasia de ciocolata si dati la frigider pana ce aceasta se intareste. Dezlipiti folia de plastic, ornati cu frisca si fructe congelate si gata de serviti.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tortulete cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu mascarpone si capsuni

Tort cu mascarpone si capsuni

Blatul: Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Se adauga alternativ,

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Torturi
Tort cu ciocolata si crema de cafea

Tort cu ciocolata si crema de cafea

Mod de preparare pentru blat: Se separa albusurile de galbenusuri, se pun albusurile la robot cu

6 voturi    0 comentarii
2h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 03 iulie 2014

    Arata super!

  • voinea (Bucatar) , 12 iunie 2014

    arata bine! o sa incerc sa fac si eu reteta

  • Szabo_Ioana

    Szabo_Ioana (Chef de cuisine) , 12 iunie 2014

    Arata extraordinar de bine , felicitari (Y) !!!

    • Ruxandra (Chef de cuisine) , 10 iunie 2014

      arata foarte bine, cum de a iesit glazura ca un fagure?!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Ridicata

Timp

1h 30 min

7 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • - 5 oua
  • - 5 linguri faina
  • - 5 linguri zahar
  • - 3 linguri ulei
  • - un praf de sare
  • - o lingurita praf de copt
  • Crema de branza:
  • - 200 g crema de branza Philadelphia
  • - 3 linguri zahar pudra
  • - 50 g unt
  • Pentru decor:
  • - 200 g ciocolata amaruie
  • - 50 g unt
  • - 50 g frisca lichida
  • - folie de plastic cu buline (folosita la ambalat)

Raporteaza reteta

Retete
de Gatiticuspor
Mille - Feuille

Mille - Feuille

CREME PATISSIERE: Puneti zaharul vanilat, ouale si faina intr-un castron peste care adaugati

4 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Se curata cartofii, ceapa si morcovul, si se taie marunt. Se pun ceapa, morcovul si ciupercile la

7 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei Umpluti

Ardei Umpluti

Pentru aceasta reteta eu am folosit 4 ardei kapia pe care i-am taiat in 3 caci erau foarte mari si

1 vot    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

mihai (Chef de cuisine)

Arata super!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Raffaello Tort Raffaello

Vom începe cu crema pentru ca va avea nevoie sa stea la frigider câteva ore. Frișca lichida o punem pe aragaz la foc mic

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Cheesecake cu aroma de vanilie Cheesecake cu aroma de vanilie

Dam biscuitii la blender si ii amestecam cu untul topit. Intr-o tava de 24cm tapetata cu hartie de copt doar pe fund, asezam biscuitii

1 vot    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort cu ciocolata si caramel