autor:

Gatiticuspor

» » , Dulciuri diverse, Torturi

Mini tortulete cu crema de branza

Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 iunie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 iunie 2014

Ingrediente
Blat:, - 5 oua, - 5 linguri faina, - 5 linguri zahar, - 3 linguri ulei, - un praf de sare, - o lingurita praf de copt, , Crema de branza:, - 200 g crema de branza Philadelphia, - 3 linguri zahar pudra, - 50 g unt, , Pentru decor:, - 200 g ciocolata amaruie, - 50 g unt, - 50 g frisca lichida, - folie de plastic cu buline (folosita la ambalat)

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Blat: Separati ouale si mixati albusurile cu un praf de sare pana ce devin pufoase si isi tripleaza volomul. Adaugati zaharul si mixati in continuare pana ce devin lucioase. Mixati galbenusurile cu uleiul apoi adaugati-le treptat peste albusuri amestecand pana ce se omogenizeata. Incorporati faina usor apoi rasturnati aluatul intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt.



Coaceti in cuptorul incins la foc mediu pentru 20-25 de minute sau pana trece testul scobitorii si capata o culoare aurie.



Cand foaia de prajitura s-a racit taiati cercuri cu inelul de ornat si puneti-le deoparte.



Crema De Branza: Mixati crema de branza cu zaharul pudra si untul pana ce obtineti o crema de consistenta smantani apoi formati mini sandwich-uri cu cercurile de blat si crema de branza.



Topiti ciocolata cu frisca lichida si untul, lasati sa se raceasca cateva minute apoi ungeti folia de plastic cu ciocolata topita si puneti la congelator penturu 1-2 minute sa se intareasca putin.



Imbracati tortuletele cu fasia de ciocolata si dati la frigider pana ce aceasta se intareste. Dezlipiti folia de plastic, ornati cu frisca si fructe congelate si gata de serviti.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tortulete cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort Mariana

Tort Mariana

Blat :Ouale se separa. Albusurile se bat spuma tare, se adauga cate putin zaharul pana obtinem consistenta

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Banana Roll Cake

Banana Roll Cake

De fiecare data cand fac acest tort absolut delicios, ma gandesc la Corina (Simplicity-Simplitate

4 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
169.99 lei
135.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 03 iulie 2014

    Arata super!

  • Fara foto

    voinea (Bucatar) , 12 iunie 2014

    arata bine! o sa incerc sa fac si eu reteta

  • Szabo_Ioana

    Szabo_Ioana (Chef de cuisine) , 12 iunie 2014

    Arata extraordinar de bine , felicitari (Y) !!!

    • Fara foto

      Ruxandra (Chef de cuisine) , 10 iunie 2014

      arata foarte bine, cum de a iesit glazura ca un fagure?!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Ridicata

Timp

1h 30 min

7 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • - 5 oua
  • - 5 linguri faina
  • - 5 linguri zahar
  • - 3 linguri ulei
  • - un praf de sare
  • - o lingurita praf de copt
  • Crema de branza:
  • - 200 g crema de branza Philadelphia
  • - 3 linguri zahar pudra
  • - 50 g unt
  • Pentru decor:
  • - 200 g ciocolata amaruie
  • - 50 g unt
  • - 50 g frisca lichida
  • - folie de plastic cu buline (folosita la ambalat)

Raporteaza reteta

Retete
de Gatiticuspor
Mille - Feuille

Mille - Feuille

CREME PATISSIERE: Puneti zaharul vanilat, ouale si faina intr-un castron peste care adaugati

4 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Se curata cartofii, ceapa si morcovul, si se taie marunt. Se pun ceapa, morcovul si ciupercile la

3 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei Umpluti

Ardei Umpluti

Pentru aceasta reteta eu am folosit 4 ardei kapia pe care i-am taiat in 3 caci erau foarte mari si

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

mihai (Chef de cuisine)

Arata super!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Diplomat Tort Diplomat

Gelatina se pune într-o ceaşcă împreună cu zeama de compot, să se umfle minimum 10 minute. Se separă ouăle. Gălbenuşurile

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort inteligent cu jeleu de fructe Tort inteligent cu jeleu de fructe

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se mixeaza cu un praf de sare. apoi cu jumatate din cantitatea de zahar pana se intareste

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Crema pentru torturi