Mish-mash - omletă

Rețetă de Cristina Crisan 01 Aprilie 2009, 12:05

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

1. Ceapa se curăţă şi se taie julien. Apoi se căleşte în ulei.

2. Roşiile şi ardeii se tau cubuleţe, apoi adăugaţi-le peste ceapă. Se lasă la foc, 5 minute. Ouăle se bat împreună cu brânza într-un castron.

3. Se adaugă pătrunjelul şi mărarul tocate mărunt, se pune sare şi piper. Apoi toarnă compoziţia peste legumele călite din tigaie.

4. Se lasă aprox., 3 minute pe foc.

Pe aceeași temă:

Salata de vinete cu maioneza

Placinta spirala cu spanac si branza

Gin cu mango