autor:

tab1ta

» » Retete de post

Mix de legume cu sos

Autor: tab1ta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tab1ta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 noiembrie 2013

Ingrediente
400 g mix de legume congelate, 2 catei de usturoi, cimbru, sare, ulei, 1-2 linguri de faina, 200 ml supa (din apa in care au fiert legumele), 1 lingurita bicarbonat de amoniu

Dificultate: Medie Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se pun la fiert legumele in apa cu sare. Se zdrobesc cateii de usturoi si se adauga la final si se stinge focul. Se pune putin ulei la incins si se adauga faina, iar peste se adauga supa si se amesteca pana cand fierbe.



Se pune apoi o lingurita de bicarbonat de amoniu si se amesteca bine pana se dizolva. Dupa 2 minute se stinge focul pentru ca altfel sosul se subtiaza. Se pune sosul peste legume si se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mix de legume cu sos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Rosii la cuptor cu mirodenii

Rosii la cuptor cu mirodenii

Se spala rosiile si se taie capacele. Se pun in tava de cuptor si deasupra se adauga uleiul de masline,

0 voturi    0 comentarii
25 min
Retete de post
Chiftelute manastiresti de post

Chiftelute manastiresti de post

Se pune fasolea de seara, la umflat, a doua zi se pune la fiert, dupa 15-20 minute, se scurge, se

10 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Tab M Tabita , 01 mai 2014

    Pe plicul de Bicarbonat de amoniu (amoniac) scrie ca se utilizeaza si la sosuri. Oricum sosul se poate face si cu faina, fara amoniac. ;)

  • Fara foto

    Diana Nicoleta Anton , 01 mai 2014

    Tab M Tabita cu bicarbonat de amoniu??? Nu te contrazic insa , sincer, pana acum nu am mai auzit de amoniu in sos! amidonul stiam ca leaga, sau faina, in germania am mai gasit un mix care incorpora diverse chestii (resturi de friptura, legume, etc. uscate si transformate in praf, plus amidon, care leaga gulasul), dar amoniu ... !?

  • Fara foto

    Tab M Tabita , 01 mai 2014

    Ingroasa sosul.

    • Fara foto

      Muraru Ana , 07 martie 2014

      am recitit "reteta" , faina era pusa deja, deci vrea sa se inmulteasca sosul !!!!???????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Fara foto

      Muraru Ana , 07 martie 2014

      dupa aspect, si logic, e vorba de amidon, eventual faina...

    • Fara foto

      Diana Nicoleta Anton , 07 martie 2014

      Pe plicul de Bicarbonat de amoniu (amoniac) scrie ca se utilizeaza si la sosuri. Oricum sosul se poate face si cu faina, fara amoniac. ;)

    • Fara foto

      Anaeli Ana , 07 martie 2014

      ce rol are bicarbonatul de amoniu in sos???

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 400 g mix de legume congelate
  • 2 catei de usturoi
  • cimbru
  • sare
  • ulei
  • 1-2 linguri de faina
  • 200 ml supa (din apa in care au fiert legumele)
  • 1 lingurita bicarbonat de amoniu

Raporteaza reteta

Retete
de tab1ta
Ciorba taraneasca cu carne de porc si legume

Ciorba taraneasca cu carne de porc si legume

Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert intr-o oala cu 2 litri de apa si cu putina sare.

147 voturi    33 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Wrap (lipie mexicana) cu spanac si cartofi

Wrap (lipie mexicana) cu spanac si cartofi

Ceapa se toaca si se caleste putin pana devine sticloasa. Cartofii se taie bucatele mai mici,

1 vot    0 comentarii
30 min
Sandviciuri
Piure de telina si cartofi

Piure de telina si cartofi

Telina si cartofii se curata si se taie cubulete mici. Se fierb in lapte cu putina sare. Se

5 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Zacusca de vinete si ardei Zacusca de vinete si ardei

Se coc vinetele, se lasă la scurs şi răcit, se curăţă. Se coc ardeii. Pe măsură ce se înnegresc, se iau şi se depozitează

2 voturi    0 comentarii
3h 45 min
Conserve si muraturi
Chiftele din soia Chiftele din soia

Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet, dupa ce se fierbe, o punem la scurs intr-o strecuratoare. Punem cartofii la fiert intregi

61 voturi    13 comentarii
5h
Retete de post
Plăcinţele prăjite umplute cu varză