autor:

Doina  Varga

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete vegetariene

Morcovi natur (carote)

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 ianuarie 2010

Ingrediente
2 morcovi carote (300-350 g), 3 linguri ulei de masline, 1 lingura marar tocat (proaspat, congelat sau in otet), piper dupa gust, 1 lingurita zahar, sare sau 1 lingurita/cub concentrat ciuperci sau legume

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

4 voturi

Mod de preparare

Se aleg morcovi carote, sunt mai grosuti, scurti, cu varful rotund, mult mai dulci si cu o culoare intensa.
Curatati, spalati morcovii si taiati-i in doua pe lungime.
Taiati fiecare bucata in felii cat mai subtiri pe care le puneti la calit intr-o tigaie antiaderenta, in ulei de masline.
Adaugati sarea (concentratul), zaharul, piper si mararul tocat marunt, 400 ml apa clocotita si lasati sa fiarba la foc foarte mic, cu capac, cel putin 30 minute pana se inmoaie bine morcovii si scade zeama.
Se serveste ca atare sau ca garnitura la preparate din carne.
Este o mancare nu numai foarte gustoasa ci mai ales naturala si sanatoasa. Un deliciu. Este buna si la regim.
Daca ti-a placut reteta noastra "Morcovi natur (carote)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Ardei umpluti cu brânzã (Pimento com Dois Queijos)

Ardei umpluti cu brânzã (Pimento com Dois Queijos)

Acesti ardei sunt un aperitiv, dar i-am fãcut pt. o cinã vegetarianã, la care ii place poate pune

7 voturi    4 comentarii
35 min
Retete vegetariene
Conopida natur gratinata cu usturoi

Conopida natur gratinata cu usturoi

Se rupe conopida buchetele, se spala, se zvanta si se pune la prajit intr-o tigaie antiaderenta in

21 voturi    21 comentarii
30 min
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 august 2010

    O bunatate !

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 23 ianuarie 2010

    Sanatos si gustos

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

4 voturi

Ingrediente

  • 2 morcovi carote (300-350 g)
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura marar tocat (proaspat
  • congelat sau in otet)
  • piper dupa gust
  • 1 lingurita zahar
  • sare sau 1 lingurita/cub concentrat ciuperci sau legume

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

125 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Retete vegetariene

Fasole galbena cu legume Fasole galbena cu legume

In vasul cu ulei si 2 cesti cu apa se pun ceapa taiata marunt, morcovul rondele si dovlecelul cubulete; dupa ce s-au inmuiat putin,

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii de post de la bloggeri
Ciorba de vara cu dovlecel Ciorba de vara cu dovlecel

Se curata morcovul si se da pe razatoarea cu gauri mari. Ceapa se curata si se cresteaza in doua. Telina se curata si se spala. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe
ciuperci champignon cu lamaie