autor:

Anca_Gherghel

» » , Dulciuri diverse, Retete de post

Mucenici de post

Autor: Anca_Gherghel (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 martie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca_Gherghel (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 martie 2017

Ingrediente
500 g faina, 300 ml apa calduta, 60 g zahar, 60 ml ulei, coaja de la o lamaie, esenta de lamaie, sare, 10 g drojdie uscata, Pentru sirop:, 200 ml apa, 100 g zahar, 1 esenta lamaie, coaja de la o lamaie, Pentru decor:, 200 g nuca macinata, 300 g miere

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Pentru inceput, pregatim aluatul astfel: amestecam faina cu zaharul, sarea si apa calda.



Urmeaza uleiul, coaja de lamaie si esenta de lamaie si framantam bine pentru vreo 15 minute. Punem aluatul intr-un vas curat si il lasam la dospit, pentru 1 ora.



Dupa ce a crescut suficient, luam o bucata din aluat si o rulam pana obtinem un snur subtire. Rulam cele doua capete unul peste altul si le legam ca intr-o bratara. Din aceasta bratara, formam un opt, aducand unul din capete peste celalalt.



Se asaaza in tava, unde se mai lasa 20 de minute sa creasca.

Fiind de post, ii vom unge doar cu putina apa si zahar si ii dam pentru 30 de minute la cuptorul preincalzit, la 175 grade C.

Intre timp, pregatim siropul: intr-un vas, punem pe foc apa, zaharul, coaja de lamaie si esenta si lasam pe foc pana se dizolva zaharul.



Dupa ce am scos mucenicii din cuptor, i-am lasat sa se raceasca si i-am insiropat cu siropul pregatit mai devreme .Lasam sa intre siropul in ei, pentru 20 de minute.



Nu ne mai ramane decat sa ungem fiecare mucenic cu miere si sa presaram nuca macinata din abundenta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici de post" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Mucenici de post

Mucenici de post

Aluatul: Drojdia o frecam cu o lingura de zahar, iar apa o punem intr-un ibric pe foc pana devine

4 voturi    3 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Mucenici de post

Mucenici de post

Incorporam ingredientele in ordinea prezentata in masina de facut paine la programul de framantare

14 voturi    3 comentarii
3h
Retete de post

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    GEANINA , 10 martie 2017

    DA... SE DAU LA DOSPIT FARA DROJDIE... IN CARE MOMENT SE ADAUGA DROJDIA????

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 300 ml apa calduta
  • 60 g zahar
  • 60 ml ulei
  • coaja de la o lamaie
  • esenta de lamaie
  • sare
  • 10 g drojdie uscata
  • Pentru sirop:
  • 200 ml apa
  • 100 g zahar
  • 1 esenta lamaie
  • coaja de la o lamaie
  • Pentru decor:
  • 200 g nuca macinata
  • 300 g miere

Raporteaza reteta

Retete
de Anca_Gherghel
Prajitura zebra cu albusuri

Prajitura zebra cu albusuri

Se spală piersicile și se pun la scurs într-o sită si pregatim tava cu hartie de copt si

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Tort cheesecake cu ciocolata si capsuni

Tort cheesecake cu ciocolata si capsuni

Pentru blat, maruntim biscuitii intr-un mini robot de bucatarie si ii amestecam cu untul topit, pana

0 voturi    0 comentarii
1h
Torturi
Paine cu ou

Paine cu ou

Se foloseste paine veche de o zi, daca e proaspata painea, se inmoaie prea mult feliile. Batem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Sandviciuri
Fara foto

GEANINA

DA... SE DAU LA DOSPIT FARA DROJDIE... IN CARE MOMENT SE ADAUGA DROJDIA????

Adauga reteta
Retete

din Retete de post

Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Ardei umpluti-reteta de post Ardei umpluti-reteta de post

Se pregatesc ardeii, se taie cotoarele si se scot semintele, se clatesc si se pun pe chiuveta la scurs. Se curata prazul, se toaca

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Telina cu masline