autor:

ana catalina focsa

» » Dulciuri diverse

Mucenici sau Sfinti cu nuca de cocos

Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 martie 2011

Ingrediente
Pt aluat, 550 gr faina 00, 1 plic de drojdie uscata/20 gr proaspata, 250 ml lapte cald(sau apa daca faceti de post), 150 gr zahar, 1 ou(fara ou,daca pregatiti reteta de post), 80 gr unt(4 linguri cu ulei), o lingurita rasa de sare, Pt uns mucenicii inainte de a-i intoducein cuptor, 50 ml lapte, 1 galbenus de ou, (pt post,ungeti mucenicii cu apa amestecata cu zahar vanilat), Pt sirop, 300 ml apa, 150 gr zahar, 1 esenta de rom, coaja de lamaie rasa, Pt deasupra:miere de albine,fulgi de cocos,sau nuca macinata

Dificultate: Redusa Timp: 3h

12 voturi

Mod de preparare

Puneti intr-un castron incapator faina, faceti cu mana in mijloc o gropita, adaugati pliculetul de drojdie uscata(daca folositi drojdie proaspata dizolvati-o mai intai in putin lapte caldut si o lingurita de miere sau zahar), zaharul tos, sarea, oul, untul, laptele si apa si incepeti sa framantati cam 25 – 30 minute . Il lasam la dospit de 1 ora.
Impartim aluatul in 10 bucati(asa mi-a iesit mie)si fiecare bucatica o rulam si o modelam in forma de 8,mai intai facem un cerc si apoi un 8.
mai lasam la crescut jumatate de ora si punem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pt 20 minute,pana se rumenesc frumos.
Intre timp pregatim siropul: punem apa cu zahar,zaharul vanilat si rom pe foc si lasam sa fiarba cca 5 minute la foc potrivit.Cand s-a mai racit punem coaja rasa de lamaie.
Mucenicii copti ii insiropam,ii ungem cu miere si presaram deasupra nuca de cocos sau nuca macinata.
Se pastreaza acoperiti cu folie transparenta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici sau Sfinti cu nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Braduti din biscuiti si ciocolata

Braduti din biscuiti si ciocolata

Mai intai maruntim biscutii si nucile. Eu i-am dat prin masina de macinat nuci. Punem pe foc ciocolata

10 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tarta cu crema de lamaie si bezea

Tarta cu crema de lamaie si bezea

Se pregateste aluatul de tarta -se pun toate ingridentele in robot si cu citeva pulsuri pregatim

11 voturi    4 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 iulie 2012

    Intr-adevar cred ca au fost deliciosi...

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 08 aprilie 2011

    Ce aromati si pufosi ti-au iesit!*****

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 11 martie 2011

    Ce frumosi si rumeni sant...yumi,yumi.*****

Dificultate

Redusa

Timp

3h

12 voturi

Ingrediente

  • Pt aluat
  • 550 gr faina 00
  • 1 plic de drojdie uscata/20 gr proaspata
  • 250 ml lapte cald(sau apa daca faceti de post)
  • 150 gr zahar
  • 1 ou(fara ou,daca pregatiti reteta de post)
  • 80 gr unt(4 linguri cu ulei)
  • o lingurita rasa de sare
  • Pt uns mucenicii inainte de a-i intoducein cuptor
  • 50 ml lapte
  • 1 galbenus de ou
  • (pt post,ungeti mucenicii cu apa amestecata cu zahar vanilat)
  • Pt sirop
  • 300 ml apa
  • 150 gr zahar
  • 1 esenta de rom
  • coaja de lamaie rasa
  • Pt deasupra:miere de albine,fulgi de cocos,sau nuca macinata

Raporteaza reteta

Retete
de ana catalina focsa
Omleta de cartofi

Omleta de cartofi

Se curata cartofii, se spala bine si se taie in bucatele mici. Acelasi lucru se face si cu ceapa.

100 voturi    31 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofii noi se pun intr-un castron cu apa rece sau calduta, li se rade coaja subtire, se spala bine

9 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Gelatina foi se inmoaie in apa rece. Galbenusurile se freaca cu zahar. Capsunile se spala, se taie

4 voturi    1 comentariu
30 min
Spume si creme dulci

valentina ionita (Chef de cuisine)

Intr-adevar cred ca au fost deliciosi...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri vegane cu ciocolata Fursecuri vegane cu ciocolata

In oala mixerului cu suport de ghiara se pun margarina cu zaharul si esenta de vanilie si se freaca pana devine spuma si zaharul nu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Gogosi cu branza dulce si potisa Gogosi cu branza dulce si potisa

Se pune branza dulce intr-un vas; peste ea se adauga laptele dulce, potisa in amestec cu faina, sare, esenta, oul si se omogenizeaza

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Chec cu visine