Muffins cu kiwi si sirop de lamaie

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Muffins cu kiwi si sirop de lamaie

Ingrediente

  • - 150 g faina care creste singura*
  • - 75 g faina de grau
  • - 100 g migdale macinate
  • - 170 g zahar
  • - 125 g unt, topit si racit
  • - 2 oua
  • - 125 ml lapte
  • - 3 kiwi
  • Sirop
  • - sucul a doua lamai
  • - coaja de la o lamaie
  • - 170 g zahar
  • *Faina care creste singura:
  • Deoarece pe multe site-uri in engleza am vazut denumirea de "self-raising flour" sau faina care creste singura, care la ei se gaseste in comert, am cautat reteta pentru aceasta faina si am gasit-o pe yahoo. answers.
  • Nu e nu stiu ce, dar avand in vedere ca ma tentau multe retete care aveau aceasta componenta mi-am facut un borcan din aceasta faina sa am de zile "albe".
  • Se amesteca:
  • -2 cups faina alba de grau
  • -1/8 lingurita sare
  • -2 lingurite praf de copt
  • -1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • Si gata "minunea"!

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 180 C. Asezati hartia de copt pentru muffins in tava. Amestecati fainile,migdalele macinate si zaharul intr-un bol mare.

2. Amestecati untul cu oua si lapte. Adaugati la ingredientele uscate impreuna cu kiwi taiat bucatele mici. Omogenizati cu grija pana se leaga intreaga compozitie. Puneti cu ajutorul unei lingurite aluatul in fiecare forma de muffins. Dati la cuptor prntru 25-30 de minute.

3. Raciti-le pentru 20 de minute si pregatiti intre timp siropul. Puneti intr-o cratita sucul de lamaie, coaja si zaharul. Dati la foc mic pana se topeste tot zaharul si lichidul devine putin mai gros.

4. Luati hartia de copt de pe muffins si puneti-le la locul lor in tava. Intepati-le cu o scobitoare si insiropatile apoi cu sucul de lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de toamna cu mere si gutui

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui
Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Ceapa se taie marunt, iar morcovul se da prin razatoarea cu ochiuri mici.

Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise