Ingrediente
1 kg cartofi, 2 pungi soia marunta, 2 cepe uscate, 3 legaturi ceapa verde, 2 legaturi patrunjel, 2 legaturi marar, 5 linguri bulion, 1 ceasca ulei, sare,piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
19 voturi
Mod de preparare
Cartofi fierti ai pisam ca pentru piure,dupaceia curatam cele doua cepe uscate le taiem marunt si le calim intr-o tigaie,punem soia scursa intr-un castron peste care adaugam ceapa calita,ceapa verde taiata marunt,mararu si patrunjelu,adaugam sare si piper dupa gust,apoi le amestecam bine.
Intr-o tava punem putin ulei sa o ungem,adaugam jumatate din cartofi facuti piure peste care turnam soia amestecata cu toate,apoi punem si cealalta jumatate de cartofi,apoi facem putin sos din cele 5 linguri de bulion si apa si le turnam peste toata musacaua,o bagam la cuptor 30 minute,putem adauga la sfarsit patrunjel taiat.
constanta proca (Chef de cuisine) , 29 iunie 2010
O bunatate !
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 mai 2010
O bunatate.
costy1969 (Chef de cuisine) , 12 februarie 2010
merita incercata.
emadina (Chef de cuisine) , 02 octombrie 2009
foarte buna pentru o zi de post..hranitoare si usor de facut eu pun si tofu in compozitie si ciuperci