Autor: NEG ANCUTA MARIANA (Maestru bucatar)
Reteta postata pe: 17 iunie 2009
Ingrediente
3-4 vinete, rosii,cateva fasii de bacon,2-3 oua,cascaval,piper,sare.
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
0 voturi
Mod de preparare
Se curata vinetele de coaja si se taie rondele, apoi se sareaza si pipereaza si se prajesc in putin ulei pe fiecare parte. Intr-o tava se pune un strat de vinete, unul de rosii si bacon, se repeta, iar la sfarsit puneti rosii. Se baga la cuptor pentru 15-20 min si se adauga cascavalul si ouale batute, se mai tine la cuptor pentru 5 min. Pofta buna!
