autor:

autor

» » Aperitive

Muschi impanat

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 kg muschi de porc intr-o bucata, aproximativ de grosimea undei sticle, 3 table slanina, 5 buc. ceapa, 1kg ardei gras, 4 capatini usturoi, 2 buc. telina, 1/2 kg morcov, 3-4 legaturi patrunjel, 2 legaturi leustean, rozmarin, 1/2 kg portocale, 1 kg rosii

Dificultate: Medie Timp: 2 min

7 voturi

Mod de preparare

Se taie slanina astfel incat sa se obtina folii subtiri si late (se foloseste la impachetat). Se insereaza in muschiul de porc catei de usturoi (aprox. din 2 in 2 cm), taiati in doua. La fel se procedeaza si cu morcovul, patrunjelul si telina. Se condimenteaza cu boia, sare, piper si rozmarin. Se presara pe foliile de slanina leustean si se impacheteaza muschiul in slanina. Se leaga cu ata rezistenta.
Se serveste cu garnitura de brocoli, cartofi pai, sau salata de conopida. Se mai poate servi cu salata de cruditati.

Sa aveti pofta !
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi impanat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Muschi impanat

Muschi impanat

Se ia muschiul de porc, in care introducandu-se un cutit,se vor face gauri pe lungul muschiului.Acestea

7 voturi    5 comentarii
1h
Fripturi
Rulada de pui cu omleta

Rulada de pui cu omleta

Intai pregatim doua omlete. Ceapa verde o curatam, o taiem rondele. Batem spuma doua oua, cu un

5 voturi    2 comentarii
45 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 iulie 2009

    Trebuie sa fie tare delicioasa...

Dificultate

Medie

Timp

2 min

7 voturi

Ingrediente

  • 1 kg muschi de porc intr-o bucata
  • aproximativ de grosimea undei sticle
  • 3 table slanina
  • 5 buc. ceapa
  • 1kg ardei gras
  • 4 capatini usturoi
  • 2 buc. telina
  • 1/2 kg morcov
  • 3-4 legaturi patrunjel
  • 2 legaturi leustean
  • rozmarin
  • 1/2 kg portocale
  • 1 kg rosii

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

100 voturi    17 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Trebuie sa fie tare delicioasa...

Adauga reteta
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta cu conserva de vita, mozzarella si rosii