Napolitane cu crema de nuci

Se freaca untul cu zaharul pudra, se adauga pe rand galbenusurile,se adauga si nucile,se amesteca si se lasa de-o parte. Intr-o cratita se caramelizeaza 175g zahar tos,se ia de pe foc si se adauga compozitia.
Se mai pune vasul pe foc fic pana da 2-3 clocote.Se pune fierbinte peste foi si se preseaza usor cu mana ultima foaie.
Pofta buna!