Negresa

Name: Negresa
Prep time: 45 min
Ingredients: 200 gr. margarina; 250 gr. zahar; 4 linguri de cacao; 5 galbenusuri; 10 linguri de lapte (care se adauga treptat); 200 gr. faina; 1 pachet praf de copt si un virf de lingurita cu amoniac (sau 2 pachete de praf de copt); 5 albusuri; 250 gr. zahar pudra; 200 gr. zahar pudra; glazura: 200 gr.zahar pudra; 5 linguri de lapte; 2 linguri de cacao; 25 gr. margarina; nuci sau alune

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr. margarina
250 gr. zahar
4 linguri de cacao
5 galbenusuri
10 linguri de lapte (care se adauga treptat)
200 gr. faina
1 pachet praf de copt si un virf de lingurita cu amoniac (sau 2 pachete de praf de copt); 5 albusuri
250 gr. zahar pudra; 200 gr. zahar pudra; glazura: 200 gr.zahar pudra
5 linguri de lapte
2 linguri de cacao
25 gr. margarina
nuci sau alune

Mod de preparare

Margarina se amesteca cu zaharul, cacaoa, galbenusurile, laptele, faina. Se adauga praful de copt si amoniacul. Toata compozitia se pune intr-o tava unsa cu unt si se pune la copt 10-15 minute. Separat, se bat albusurile spuma cu 250 gr. zahar pudra si se pune peste blatul cald si se lasa inca 2-3 minute la cuptor. Glazura: se amesteca toate ingredientele, se face glazura si se pun peste blat.

Se serveste rece