Autor: Roses (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 14 aprilie 2009
Ingrediente
400 g faina, 400ml apa, 300 g zahar, 200 ml ulei, 1 borcan (400g) gem, 5 linguri nuca macinata, 1 lingurita scortisoara, 1 lingurita bicarbonat, 1 lamaie, 1 lingura cacao, 1 fiola esenta de rom, 1 praf de sare, Cate o lingura ulei si faina pentru tava, 3 linguri nuca de cocos mozaic
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Intr-un castron pui gemul, apa, sarea si zaharul si amesteci bine pana se topeste zaharul.
Incorporezi treptat uleiul, adaugi nuca macinata, scortisoara, coaja rasa de lamaie, esenta de rom si omogenizezi.
Stingi bircabonatul cu zeama de lamaie, il pui in compozitie, iar la sfarsit adaugi cacaua cernuta impreuna cu faina si amesteci bine.
Ungi o tava cu ulei sau margarina, o tapetezi cu faina si torni compozitia.
Introduci tava in cuptorul incins si coci la foc mijlociu, pentru aproximativ 1 ora.
Lasi prajitura sa se raceasca in tava, apoi o presari cu nuca de cocos mozaic si o tai in patrate sau dreptunghiuri.
Incorporezi treptat uleiul, adaugi nuca macinata, scortisoara, coaja rasa de lamaie, esenta de rom si omogenizezi.
Stingi bircabonatul cu zeama de lamaie, il pui in compozitie, iar la sfarsit adaugi cacaua cernuta impreuna cu faina si amesteci bine.
Ungi o tava cu ulei sau margarina, o tapetezi cu faina si torni compozitia.
Introduci tava in cuptorul incins si coci la foc mijlociu, pentru aproximativ 1 ora.
Lasi prajitura sa se raceasca in tava, apoi o presari cu nuca de cocos mozaic si o tai in patrate sau dreptunghiuri.
