Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 august 2016
Ingrediente
-5 oua, -5 linguri zahar, -7 linguri faina, -1 lingura cacao, -3 lingura cafea, -1 lingurita rom, -300 gr branza, -100 gr stafide, -2 oua, -3 linguri zahar pudra, -coaja de limeta, -praf de copt, Extra: 50 gr ciocolata
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
2 voturi
Mod de preparare
Branza o sfarmitam cu ajutorul unei furculite si adaugam in ea stafidele si 3 linguri de zahar pudra si o lingurita esenta rom . Stafidele nu le punem in rom in prealabil , ele se vor hidrata cu zerul lasat de branza .
Intr-un bol inalt punem ouale impreuna cu 5 linguri zahar si un praf de sare si le batem pana se spumeaza si isi schimba culoarea.
Adaugam cafeaua, cacao ,faina amestecata cu praful de copt si omogenizam .
In tava de 25x30 turnam compozitia si deasupra cu o lingura impartim branza .
Dam la cuptorul incins la 180 grade pentru 20-30 minute .
Dupa ce o scoatem din cuptor razuim ciocolata
Intr-un bol inalt punem ouale impreuna cu 5 linguri zahar si un praf de sare si le batem pana se spumeaza si isi schimba culoarea.
Adaugam cafeaua, cacao ,faina amestecata cu praful de copt si omogenizam .
In tava de 25x30 turnam compozitia si deasupra cu o lingura impartim branza .
Dam la cuptorul incins la 180 grade pentru 20-30 minute .
Dupa ce o scoatem din cuptor razuim ciocolata
