autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Negrese

Autor: hannahmontana (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: hannahmontana (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 ianuarie 2010

Ingrediente
Blatul: 4 galbenusuri, 150g margarina, 200g zahar, 3 linguri cacao, 250g iaurt, 200g faina. Crema: 4 albusuri, 250g zahar Glazura: 200g zahar, 3 linguri apa, 3 linguri cacao, 100g margarina

Dificultate: Ridicata Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Pentru blat se amesteca bine ingredientele si se pun la copt intr-o tava unsa si tapetata cu faina, la foc potrivit. Pentru crema, albusurile se bat spuma cu zaharul. Spuma se pune intre foile obtinute din taierea blatului in doua. Intre timp, se pregateste glazura:se fierb la foc mic zaharul cu apa si cacaoa. Cand compozitia s-a ingrosat putin, se adauga margarina. Se amesteca bine ca sa se topeasca margarina, se mai da in cateva clocote si se toarna glazura calda peste prajitura rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Negrese" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Negrese

Negrese

Bati 8 albusuri cu putina sare pana cand se fac spuma. Adaugi zaharul si il bati pana se topeste.

2 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Negrese cu nucă

Negrese cu nucă

Cred că toată lumea a auzit de vestitele negrese. Mie mi-a făcut cu ochiul o rețetă de negrese

18 voturi    6 comentarii
1h 25 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine):

    Eu am pus 250g de lapte la fiert cu yahărul şi cacao. Am pus şi albuşurile bătute spumă în coca pentru blat, iar glazura am pregătit-o din ciocolata.

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Daniel Vizitiu , 16 februarie 2014

    miam miam

  • lumi

    lumi (Chef de cuisine) , 30 ianuarie 2010

    nu se vede crema de la mijloc!Poza cred ca e de la alta prajitura!

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 30 ianuarie 2010

    Apetisante

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Ridicata

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • Blatul: 4 galbenusuri
  • 150g margarina
  • 200g zahar
  • 3 linguri cacao
  • 250g iaurt
  • 200g faina. Crema: 4 albusuri
  • 250g zahar Glazura: 200g zahar
  • 3 linguri apa
  • 3 linguri cacao
  • 100g margarina

Raporteaza reteta

Retete
de hannahmontana
Prajitura cu cacao si cafea

Prajitura cu cacao si cafea

Se amesteca untul cu zaharul pana devine spuma, apoi se adauga ouale batute spuma si esenta de rom.

8 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse

lumi (Chef de cuisine)

nu se vede crema de la mijloc!Poza cred ca e de la alta prajitura!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Pariziene cu mere si nuci Pariziene cu mere si nuci

Laptele se incalzeste putin, nu trebuie sa fie fierbinte. Într-un castron, se pune drojdia, un praf de sare și zahărul. Se

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Placinte cu branza dulce Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta. Se lasa sa se umfle. Intre timp, se cerne faina, se

0 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Biscuiti rustici din albus de ou