autor:

Fara foto

» » Prajituri

Negrese

Autor: Maria Olariu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 13 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maria Olariu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 13 martie 2011

Ingrediente
175 g unt,, 2 linguri cacao,, 200 g ciocolata,, 120 g faina,, 1 lingurita praf de copt,, 60 g alune sau nuci,, un praf de sare,, 2 oua,, 120 g zahar.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se taie ciocolata in bucati.
Intr-o craticioara se topeste untul, la foc mic, se adauga ciocolata taiata si cacaoa, amestecand cu o paleta de lemn, pana se topeste complet. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca ( sa fie calduta).
Ouale intregi, impreuna cu zaharul se bat cateva minute, se adauga apoi in fir ciocolata topita, faina cernuta cu praful de copt si alunele sau nucile taiate grosolan cu cutitul.
Se amesteca bine totul.
Compozitia se varsa intr-o tava dreptunghiulara, tapetata cu hartie de copt.
Se introduce in cuptorul incalzit la 180° si se coace timp de 40 min.
Se lasa sa se odihneasca 10 min inainte de a o scoate din tava. Se taie patrate.

Daca preferati mai dulce, se poate presara deasupra zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Negrese" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Negrese de post

Negrese de post

Intr-un castron se toarna gemul, apa, uleiul, zaharul, cacao, bicarbonatul stins in zeama de lamaie

82 voturi    6 comentarii
20 min
Prajituri
Negrese

Negrese

Pentru blat se amesteca bine ingredientele si se pun la copt intr-o tava unsa si tapetata cu faina,

8 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Elisabeta Neculai (Chef de cuisine) , 28 martie 2011

    Interesanta.Am sa o fac neaparat.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 175 g unt,
  • 2 linguri cacao,
  • 200 g ciocolata,
  • 120 g faina,
  • 1 lingurita praf de copt,
  • 60 g alune sau nuci,
  • un praf de sare,
  • 2 oua,
  • 120 g zahar.

Raporteaza reteta

Retete
de Maria Olariu
Nutellotta

Nutellotta

Blat: Se topeste ciocolata intr-o craticioara (in bain-marie). Cand s-a topit, se adauga untul.

2 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Ceafa de porc pe pat de cartofi la cuptor

Ceafa de porc pe pat de cartofi la cuptor

Cartofii se curata si se taie patratele. Se condimenteaza cu sare si piper si se pun intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Fripturi
Tort Mimosa

Tort Mimosa

Se freaca bine 2 galbenusuri cu 5o g zahar si 50 g faina. Se adauga coaja de lamaie si 250 ml lapte.

2 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Torturi
Fara foto

Elisabeta Neculai (Chef de cuisine)

Interesanta.Am sa o fac neaparat.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tiramisu - asa cum il pregatesc eu