autor:

Pur_si_simplu_papa_bun

» » Prajituri

Negrese cu nucă

Autor: Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 noiembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 noiembrie 2011

Ingrediente
• 140 g făină, • 1/2 linguriță de praf de copt, • 1/4 linguriță de sare, • 150 g ciocolată amăruie, • 130 g unt sau margarină, • 175 g zahăr, • 1 plic de zahăr vanilat, • 3 ouă, • 150 g nucă tocată

Dificultate: Medie Timp: 1h 25 min

18 voturi

Mod de preparare

Cred că toată lumea a auzit de vestitele negrese. Mie mi-a făcut cu ochiul o rețetă de negrese cu nucă pe care am găsit-o în revista Secretele bucătăriei. Cu multă ciocolată și nucă tocată... ce mai ... o delicatesă!
Am pregătit ingredientele să-mi fie la îndemână, am tocat nucile, ciocolata am rupt-o în bucăți și împreună cu untul tăiat bucăți le-am pus să se topească pe bain-marie.
Într-un castron am amestecat făina cu praful de copt și le-am lăsat deoparte. În ciocolata răcită am amestecat zahărul tos și cel vanilat, apoi am adăugat ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare până se omogenizează compoziția.
Deasupra am adaugat amestecul de făină și praf de copt și am amestecat încet, astfel încât să ia naștere un aluat omogen destul de dens. În final se adaugă nucile.
Aluatul l-am turnat într-o tavă unsă cu unt (20x30 cm), l-am nivelat și l-am copt la 180 grade Celsius timp de 25 minute.
Și cum ciocolata se potrivește de minune cu vișinele, am păpat negresele cu topping de dulceață de vișine. Delicios!!!
Să aveți poftă bună!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Negrese cu nucă" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Chec din albusuri

Chec din albusuri

Mai intai am batut spuma albusurile cu un praf de sare, bine, bine, pana am obtinut o bezea lucioasa;

4 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Negresa cu branza de vaci

Negresa cu branza de vaci

Branza o sfarmitam cu ajutorul unei furculite si adaugam in ea stafidele si 3 linguri de zahar pudra

3 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • nicoleta

    nicoleta (Maestru bucatar):

    am facut astazi,a iesit ffff .buna prajitura.nu am mai adaugat nimik ,am respectat intocmai reteta .f.buna ,gustoasa tare.

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Praja Ofelia-Mariana , 21 noiembrie 2014

    super

  • Pur_si_simplu_papa_bun

    Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2011

    Nicoleta, sunt sigura ca va iesi delicioasa!! Sa o papati sanatosi! Astept pozele :)))!

  • nicoleta

    nicoleta (Maestru bucatar) , 27 noiembrie 2011

    am bagat o la cuptor,sper sa mi iasa buna.daca da am sa postez si o poza dupa ce o scot din cuptor.o faceam negresa dar cu gem si cacao ,vom vedea ce va iesi.

    • www.divainbucatarie.ro

      www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine) , 24 noiembrie 2011

      Un desert minunat!

    • Pur_si_simplu_papa_bun

      Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine) , 23 noiembrie 2011

      Multumesc! Sunt delicioase, mai ales ca eu sunt fan ciocolata!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 23 noiembrie 2011

      Arata minunat bucatelele astea yumi,yumi.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 25 min

18 voturi

Ingrediente

  • • 140 g făină
  • • 1/2 linguriță de praf de copt
  • • 1/4 linguriță de sare
  • • 150 g ciocolată amăruie
  • • 130 g unt sau margarină
  • • 175 g zahăr
  • • 1 plic de zahăr vanilat
  • • 3 ouă
  • • 150 g nucă tocată

Raporteaza reteta

Retete
de Pur_si_simplu_papa_bun
Friptură cu pachețele de cartofi, piure de țelină și ceapă caramelizată

Friptură cu pachețele de cartofi, piure de țelină și ceapă caramelizată

Într-un vas ceramic am pus ceapă și usturoi verde tocate, peste care am așezat bucățile de

15 voturi    4 comentarii
3h 15 min
Fripturi
Prăjitură cu foi cu miere de albine

Prăjitură cu foi cu miere de albine

Se face crema conform indicațiilor de pe pachet, apoi se încorporează margarina în cremă, cu

17 voturi    20 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Pulpe de pui cu găluște

Pulpe de pui cu găluște

Pulpele se spală, se șterg cu un prosop de hârtie și se prăjesc în ulei, apoi se adaugă cepele

12 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine)

Nicoleta, sunt sigura ca va iesi delicioasa!! Sa o papati sanatosi! Astept pozele :)))!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu ananas si nuci