NEGRII IN CAMASI

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat:6 oua,180 gr.zahar,30 gr.cacao,50 gr.faina,un praf de sare,1 plic zahar vanilat.
  • Pentru bezea:4 albusuri,200 gr.zahar,in praf de sare.
  • Pentru crema:200 gr.unt,100 gr.zahar pudra(sau dupa gust),50 gr.cacao.

Mod de preparare

6 albusuri se bat spuma tare cu un praf de sare si 180 gr.zahar,se adauga 6 galbenusuri,cacaoua si faina.Se unge tava si se tapeteaza cu faina(sau hartie pergament)se toarna compozitia si se coace la foc potrivit circa 30 min.intre timp se face bezeaua:se bat cele 4 albusuri spuma tare cu 200 gr.de zahar si se intinde peste prajitura,se mai baga la cuptor pana este facuta bezeaua.Se incearca cu paiul.

Se scoate prajitura si se lasa la racit,dupa care se adauga crema de cacao.200 gr.unt se freaca bine cu zaharul pudra si cacaoua care se intinde usor peste bezea.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Parteneri
Ciorba dietetica de pui cu varza rosie
Bucataras.RO

Ciorba dietetica de pui cu varza rosie

se poate consuma perioada dietei Dukan incepand cu faza de croaziera, in zilele PL

Ciorba dietetica de pui cu varza rosie
Placinta cu dovleac
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda