autor:

kok miori

» » Aperitive

Niochi a la romana

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 februarie 2013

Ingrediente
3 pahare de lapte, 75 gr de unt, 1/2 lingurita nucsoara rasa, 250 gr de gris, 2 oua, 150 gr branza sarata sau cascaval, 50gr de branza parmezan rasa subtire.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

4 voturi

Mod de preparare

Se pune laptele la incalzit intr-un ceaun de mamaliga sau o tigaie cu fund dublu, se adauga putina sare se lasa ca laptele sa inceapa sa fiarba se face focul mic si se toarna grisul in ploaie, se amesteca incontinuu ca la mamaliga pana incepe sa se intareasca putin, se adauga 50 gr de unt si branza sarata, se amesteca bine si se toarna pe o plansa tapetata cu hartie de copt. Se intinde compozitia ca sa fie un strat potrivit egal peste tot. Se lasa sa se raceasca putin.

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade, se unge o tava cu restul de unt; cu un pahar scoatem rotunduri din compozitia de gris racita si le punem pe tava unsa cu unt. Presaram cu parmezan si dam la cuptor ptr 10-15 minute ca niochi sa se rumeneasca putin, dupa care se servesc calzi cu smantana sau cu o salata de legume.

Sunt foarte gustosi.

Eu am inlocuit cantitatea de gris cu malai, restul a ramas la fel si au iesit minunati foarte gustosi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Niochi a la romana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Trandafiri cu branza sarata

Trandafiri cu branza sarata

Cred ca multi dintre noi nu stiu de aceste seminte, chimenul negru (numite Nigella sativa -in engl.).La

11 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu brinza
Placinta cu spanac si branza

Placinta cu spanac si branza

Daca spanacul este din conserva sau congelat se lasa la scurs intr-o strecuratoare. In cazul spanacului

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu brinza
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

4 voturi

Ingrediente

  • 3 pahare de lapte
  • 75 gr de unt
  • 1/2 lingurita nucsoara rasa
  • 250 gr de gris
  • 2 oua
  • 150 gr branza sarata sau cascaval
  • 50gr de branza parmezan rasa subtire.

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

9 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Tarta cu legume si branza de capra Tarta cu legume si branza de capra

Intai pregatim legumele. Taiem vanata felii rotunde, le ungem cu ulei de masline si le frigem in cuptor pana se rumenesc putin, 15-20

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mamaliga cu branza (in straturi) Mamaliga cu branza (in straturi)

Acest preparat se serveste foarte des in zona Ardealului, mai ales la tara. In timpul vacantelor petrecute la tara, nu exista saptamana

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Placinta cu branzeturi