autor:

kok miori

» » Aperitive

Niochi a la romana

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 februarie 2013

Ingrediente
3 pahare de lapte, 75 gr de unt, 1/2 lingurita nucsoara rasa, 250 gr de gris, 2 oua, 150 gr branza sarata sau cascaval, 50gr de branza parmezan rasa subtire.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

4 voturi

Mod de preparare

Se pune laptele la incalzit intr-un ceaun de mamaliga sau o tigaie cu fund dublu, se adauga putina sare se lasa ca laptele sa inceapa sa fiarba se face focul mic si se toarna grisul in ploaie, se amesteca incontinuu ca la mamaliga pana incepe sa se intareasca putin, se adauga 50 gr de unt si branza sarata, se amesteca bine si se toarna pe o plansa tapetata cu hartie de copt. Se intinde compozitia ca sa fie un strat potrivit egal peste tot. Se lasa sa se raceasca putin.

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade, se unge o tava cu restul de unt; cu un pahar scoatem rotunduri din compozitia de gris racita si le punem pe tava unsa cu unt. Presaram cu parmezan si dam la cuptor ptr 10-15 minute ca niochi sa se rumeneasca putin, dupa care se servesc calzi cu smantana sau cu o salata de legume.

Sunt foarte gustosi.

Eu am inlocuit cantitatea de gris cu malai, restul a ramas la fel si au iesit minunati foarte gustosi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Niochi a la romana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Branza feta la gratar

Branza feta la gratar

Asezam pe folia de aluminiu ulei de masline, busuioc, cimbru, ardei taiati subtirel, rosii felii,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza
Foccacia

Foccacia

Mod de preparare: Se dizolva drojdia in ½ cantitate de apa calduta cu putina sare si se toarna

10 voturi    16 comentarii
59 min
Aperitive cu brinza

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

4 voturi

Ingrediente

  • 3 pahare de lapte
  • 75 gr de unt
  • 1/2 lingurita nucsoara rasa
  • 250 gr de gris
  • 2 oua
  • 150 gr branza sarata sau cascaval
  • 50gr de branza parmezan rasa subtire.

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

8 voturi    1 comentariu
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

29 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

9 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
Adauga reteta
Retete

din Aperitive cu brinza

Placinta floare cu spanac, mozzarella si crema de branza Placinta floare cu spanac, mozzarella si crema de branza

Pregatesti maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute, la

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Cornuri din aluat de cartofi Cornuri din aluat de cartofi

Se fierb cartofii pana cand sunt moi, se scurg de apa, apoi se pun in bol si se paseaza. Lasa-i sa se raceasca. Se adauga parmezanul

0 voturi    0 comentarii
35 min
Aluaturi si Foietaje
Paine cu urda si leurda