Nuci umplute cu crema de mascarpone

Reteta de nuci umplute cu crema de mascarpone. Nuci umplute cu crema de mascapone, frisca si nuci coapte. Reteta de nuci. Retete de Craciun.

Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Nuci umplute cu crema de mascarpone

Ingrediente

  • Aluat de nuci:
  • 2 oua
  • 125 ml ulei
  • 125 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 1 plic de amoniu pentru prajituri
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • un praf de sare
  • coaja de la o lamaie
  • o lingura esenta de vanilie
  • 500-530 g faina
  • Crema de mascarpone:
  • 250 g mascarpone
  • 150 ml smantana pentru frisca (36% grasime)
  • 100 g zahar pudra
  • 100 g nuci macinate

Mod de preparare

Reteta de nuci umplute cu crema de mascarpone o am de la o doamna din Bucovina. Am rugat-o sa-mi dea reteta dupa ce le-am gustat, sunt extrem de fragede, aromate si delicioase.

Aluatul se prepara astfel: Mixam ouale cu zaharul, sarea pana se albesc, apoi adaugam uleiul, laptele si mixam bine dupa fiecare. Adaugam coaja de lamaie, vanilia, amoniacul stins cu zeama de lamaie si incorporam faina.

Framantam un aluat care nu se lipeste de maini, il invelim in foile alimentara si-l lasam o ora la frigider.

Apoi facem bilute a cate 5 g fiecare si le coacem in forma de nuci.

Crema se prepara foarte usor. Punem intr-un bol mascarponele, frisca, zaharul pudra si mixam pana obtinem o crema consistenta. Incorporam si nucile coapte sau prajite in tigaie, pe flacara si macinate.

Umplem nucile si le tavalim prin zahar pudra vanilat.

Va recomand si voua reteta de nuci umplute cu crema de mascarpone, se prepara usor si rezultatul este grozav. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele in apa rece.

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta
Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor