autor:

Fara foto

» » Aperitive

Nudli cu branza rasa

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 400 g cartofi, , 1 ou, , 1 lingura gris, , 150 g faina, , putina sare, , lapte cat e nevoie,, unt pentru prajit, , branza telemea (veche) rasa.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

1 vot

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, se curata si se preseaza (sau se dau pe razatoare). Se amesteca cu oul, grisul, faina, sarea si lapte cat cuprinde si se framanta un aluat tare.
Se intinde aluatul pe planseta infainata si se fac nudli (suluri lungi groase de un deget) care se taie bucati mai mici. Se apasa la capete ca sa fie mai ascutiti si se fierb in apa clocotita cu sare. Se scot din apa cu lingura pentru spuma si se lasa sa se scurga.
Se incinge untul intr-o tigaie si se prajesc in el nudli, pana ce se rumenesc frumos. Se presara peste ei branza rasa si se servesc imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Nudli cu branza rasa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Chiftelute de dovlecei

Chiftelute de dovlecei

Curatam si dam pe razatoare dovleceii. Ii amestecam cu o lingurita de sare si ii lasam cam zece minute

31 voturi    9 comentarii
1h
Aperitive
Parjolute cu legume

Parjolute cu legume

Curatam cartofii de coaja ,ii taiem in cuburi si ii fierbem in apa sarata timp de 20 -25 minute.Intre

13 voturi    10 comentarii
1h
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 400 g cartofi
  • 1 ou
  • 1 lingura gris
  • 150 g faina
  • putina sare
  • lapte cat e nevoie,
  • unt pentru prajit
  • branza telemea (veche) rasa.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Rulouri de vinete pane Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire. Se presara cu sare si piper si se lasa sa se

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Clătite aperitiv cu sfeclă roșie, ciuperci brune și cremă de Gorgonzola
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide