autor:

Fara foto

» » Aperitive

Nudli cu branza rasa

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 400 g cartofi, , 1 ou, , 1 lingura gris, , 150 g faina, , putina sare, , lapte cat e nevoie,, unt pentru prajit, , branza telemea (veche) rasa.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

1 vot

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, se curata si se preseaza (sau se dau pe razatoare). Se amesteca cu oul, grisul, faina, sarea si lapte cat cuprinde si se framanta un aluat tare.
Se intinde aluatul pe planseta infainata si se fac nudli (suluri lungi groase de un deget) care se taie bucati mai mici. Se apasa la capete ca sa fie mai ascutiti si se fierb in apa clocotita cu sare. Se scot din apa cu lingura pentru spuma si se lasa sa se scurga.
Se incinge untul intr-o tigaie si se prajesc in el nudli, pana ce se rumenesc frumos. Se presara peste ei branza rasa si se servesc imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Nudli cu branza rasa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Mtabaq cu za'atar(oregano)

Mtabaq cu za'atar(oregano)

Sa facem o introducere mica in ce privesc aceste "placinte" palestiniene cu oregano proaspat, care

1 vot    0 comentarii
2h 20 min
Aperitive
Vinete si dovlecei pe gratar

Vinete si dovlecei pe gratar

Legumele se spala cu apa rece si se dau deoparte. Se taie rondele (cateva din dovlecel, circa jumatate).

2 voturi    2 comentarii
30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 400 g cartofi
  • 1 ou
  • 1 lingura gris
  • 150 g faina
  • putina sare
  • lapte cat e nevoie,
  • unt pentru prajit
  • branza telemea (veche) rasa.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Cum se fierbe porumbul Cum se fierbe porumbul

Cand doriti sa fierbeti porumbul congelat,il introduceti direct in apa fiarta sau il fierbeti la aburi,astfel isi ca pastra culoarea

9 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
Rulouri de zucchini cu emental