autor:

Cely Snijec

» » , Aperitive, Aperitive

OCHIURI CU SALATA DE VINETE SI ARDEI KAPIA

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 august 2009

Ingrediente
3 vinete, 100 ml ulei, un ou, 1 lingura otet balsamic, 4 ardei kapia, 3 linguri ulei de masline, 3 linguri otet balsamic

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Salata de ardei kapia: Coci ardeii kapia, presari cu sare, lasi acoperiti pana se racesc. Cojesti, lasi sa se scurga.Faci un dressing din ulei de masline, otet balsamic si sare. Treci ardeii prin dressing.
Salata de vinete: Coci vinetele, le cojesti si lasi sa se scurga foarte bine. Le toci cu un cutit de lemn,mixezi, adaugand ulei,iar la final otetul si un galbenus de ou.(daca doresti, poti sa faci maioneza din ou si ulei)
Servesti ochiuri alaturi de salata de vinete si ardei kapia.
Daca ti-a placut reteta noastra "OCHIURI CU SALATA DE VINETE SI ARDEI KAPIA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
omleta cu carne si varza

omleta cu carne si varza

Se sparg 2-3 oua, apoi se bat ouale intr-un castronel, se condimenteaza dupa plac, dupa care se taie

1 vot    3 comentarii
10 min
Aperitive cu oua
Chec sarat ca la bunica

Chec sarat ca la bunica

Sunca se taie felii si se rumeneste putin. Faina se amesteca impreuna cu praful de copt.Se adauga

22 voturi    11 comentarii
1h
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • mihai

    mihai (Chef de cuisine):

    Aceasta reteta a iesit super delicioasa. Am urmat intocmai ingredientele tale doar ca la ochiuri am adaugat piper macinat si branza dura rasa iar la vinete am pus si usturoi feliat subtire.felicitari pentru aceasta reteta. Mihai

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2010

    O excelenta combinatie! O voi incerca cat de curand. Felicitari!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 februarie 2010

    Cred ca este tare bun...Merita incercat....

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2010

    Simplu si delicios...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 29 decembrie 2009

      O bunatate,felicitari.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2009

      Cred ca e bun, nu am gatit inca asa.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2009

      Un deliciu...

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 30 august 2009

      Bune, ador vinetele, asa cu otet nu am mai facut, cred ca voi incerca si eu!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

8 voturi

Ingrediente

  • 3 vinete
  • 100 ml ulei
  • un ou
  • 1 lingura otet balsamic
  • 4 ardei kapia
  • 3 linguri ulei de masline
  • 3 linguri otet balsamic

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

66 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

mihai (Chef de cuisine)

O excelenta combinatie! O voi incerca cat de curand. Felicitari!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Oua ochiuri in paine toast Oua ochiuri in paine toast

Se incinge uleiul intr-o tigaie. Se decupeaza feliile de paine toast, in asa fel incat sa se pastreze coaja intacta. Se asaza cojile

1 vot    0 comentarii
10 min
Aperitive
Omleta cu dragoste...de dieta Omleta cu dragoste...de dieta

Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele. Rucola o speli si o rupi bucatele. Mozzarella o tai in jumatati. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
OMLETA