OCHIURI IN CUIB DE CARTOFI

Mod de preparare

Se prepara un piure de cartofi si se aseaza intr-un vas de cca 2 l, rezistent la foc, uns cu grasime si tapetat cu faina sau pesmet. Se imparte piureul in 4 sferturi. Din fiecare sfert se modeleaza cite un cuib cu dosul unei linguri (cuibul trebuie sa fie atit de mare incit sa incapa in el un ou crud ). Se sparge cite un ou in fiecare cuib. Se presara cu parmezan ras sau cu telemea rasa si cu citeva bucatele de unt. Se dau la cuptor cu 10-15 min inainte de servire.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat