autor:

Fara foto

» » Aperitive

Ochiuri pe canapea

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 6 oua, , 8 felii subtiri de bacon, , 4 cartofi potriviti nesfaramiciosi, , 1 mar ionatan mare, , 50 g unt, , 8 fire patrunjel verde, , sare, , piper.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

4 voturi

Mod de preparare

Prajiti baconul circa 5 minute intr-o tigaie (fara ulei) pana ce se increteste si devine crocant si lasati-l sa se scurga pe hartie absorbanta. Curatati cartofii si marul (inclusiv partea lemnoasa si semintele) si dati-le, impreuna, pe razatoarea mare. Puneti-le intr-un castron, adaugati 2 oua, sare si piper si amestecati cu o lingura de lemn, pentru a obtine un „aluat” omogen.
Impartiti untul in doua si puneti-l sa se incinga in doua tigai mari de teflon. Impartiti si aluatul in 4, formati 4 placintele, puneti-le in uleiul incins, intr-una din tigai, apasati-le cu o spatula ca sa fie mai plate si prajiti-le cate 5 minute pe fiecare parte.
Concomitent, prajiti in cealalta tigaie ochiurile, la foc iute, ca sa se inchege repede albusul, iar galbenusul sa ramana moale.
Asezati placintelele bine rumenite pe farfurii, puneti peste fiecare cate un ochi si o felie de bacon, presarati deasupra sare, piper si patrunjel taiat mai mare. Serviti imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ochiuri pe canapea" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
OUA UMPLUTE

OUA UMPLUTE

Fierbem ouale tare, le decojim, le taiem in jumatate pe lungime, scoatem galbenusurile, le asezam

7 voturi    8 comentarii
50 min
Aperitive cu oua
Tarta omleta de prepelita

Tarta omleta de prepelita

Sunca si salamul le taiem felii subtiri. Ceapa verde o curatam, o taiem marunt si o calim in putin

5 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

4 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 6 oua
  • 8 felii subtiri de bacon
  • 4 cartofi potriviti nesfaramiciosi
  • 1 mar ionatan mare
  • 50 g unt
  • 8 fire patrunjel verde
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Balmos ca la Buzau Balmos ca la Buzau

Se pune la fiert apa cu un praf de sare si un pic de faina de porumb. Cand a fiert, se mai adauga faina pana se formeaza o mamaliga

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Bulete de parmezan Bulete de parmezan

Albusul il bati cu furculita pana cand devine o spuma lejera. Adaugi parmezanul si framanti usor cu mana. In functie de cat de mare

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Placinta aperitiv cu sunca si cascaval