autor:

autor

» » Aperitive

Ochiuri romanesti

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 aprilie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 aprilie 2005

Ingrediente
Doua oua proaspete de persoana pentru 12 oua, 3 linguri, de unt topit.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

36 voturi

Mod de preparare

Se pune apa la fiert fara sare. Ca albusul sa se pastreze compact si
sa se coalguleze egal in jurul galbenusului se adauga o lingra de otet
pentru un litru de apa. Cratita trebuie sa fie destul de mare
pentru ca ouale sa nu fiarba inghesuite si sa poata sa fie scoase
din apa. Cind apa clocoteste, se sparg ouale pe rind intr-o farfurioara
si li se da drumul in cratita cu grije.
Se acopera cratita, se face focul mic, astfel ca sa nu clocoteasca. Se tin
3 minute, pina ce albusul este coalgulat fara ca galbenusul sa fie rascopt.
Se scot cu grija, cu o lingura lata, gaurita, se aseaza pe farfuria cu care vor
fi servite si peste ele se toarna unt topit, fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ochiuri romanesti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Ciorba de leurda cu ochiuri romanesti

Ciorba de leurda cu ochiuri romanesti

Curatam leurda si ii rupem coditele , apoi o spalam bine si o scurgem. Punem supa de carne in oala

2 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume
Oua umplute cu castraveciori acri si hrean

Oua umplute cu castraveciori acri si hrean

1.Se pun la fiert ouale in apa cu sare. Dupa ca incep sa fiarba, se lasa 10 minute, se scurg de apa

4 voturi    0 comentarii
25 min
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

36 voturi

Ingrediente

  • Doua oua proaspete de persoana pentru 12 oua
  • 3 linguri
  • de unt topit.

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

104 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Omleta cu dragoste...de dieta Omleta cu dragoste...de dieta

Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele. Rucola o speli si o rupi bucatele. Mozzarella o tai in jumatati. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Balmos ca la Buzau Balmos ca la Buzau

Se pune la fiert apa cu un praf de sare si un pic de faina de porumb. Cand a fiert, se mai adauga faina pana se formeaza o mamaliga

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Minicocote cu paste la cuptor