Omleta cu cartofi, branza si marar

Cartofii fierti se curata de coaja, se clatesc cu apa rece si se taie cubulete.

Mod de preparare

Ouale se bat intr-un castron cu un praf de sare, apoi se adauga branza data pe razatoarea mare si un fir de marar verde, spalat si tocat, si se amesteca.

Cartofii fierti se curata de coaja, se clatesc cu apa rece si se taie cubulete.

Intr-o tigaie se pune uleiul de masline, apoi cartofii cu putina sare. Se prajesc pana cand capata o crusta maronie, amestecand din cand in cand prin ei. Se toarna compozitia din castron si se amesteca totul energic pana cand sunt ouale gata, apoi se poate servi omleta.

Pe aceeași temă:

Pogacele fragede cu branza si untura - reteta traditionala explicata pas cu pas

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida