OMLETA CU CIUPERCI

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se pune la prajit intr-o tigaie de teflon se adauga ciupercile taiate si se calesc impreuna se sareaza putin si pipereaza.Intr-un bol se bat ouale bine si se adauga laptele sare, piper si verdeata. Se toarna peste ciuperci in asa fel sa cuprinda toata tigaia si se lasa pe foc mic si acoperit cu capac ca ouale sa se coaguleze.Cind pe fundul tigaii ouale sau prajit se pune tigaia in cuptor incalzit dinainte la 180 de grade ca sa se rumeneasca si deasupra.Se poate servi cu bageta proaspata si salata.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Clatite sarate cu dovlecei - reteta usoara, rapida si economica