Ingrediente
pentru 2 persoane:, - 30 flori de dovleac prospete, nu mature, - 4 oua, - sare, piper dupa gust, - ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
3 voturi
Mod de preparare
Spalati florile si uscati-le, scoateti pistilul din interior, le taiati in fisii si le puneti la fript in tigaie cu putin ulei si sare pina se inmoaie.
Bateti ouale cu sare si piper si adaugati florile cind sunt gata.
Intr-o tigaie cu ulei incins puneti compozitia obtinuta si prajiti pe ambele parti.
Ca sa intoarceti omleta bine va puteti folosi de o farfurie intinsa mare sau de un capac, sau puteti folosi setul de tigai ce se inchid ca un cuptor...
Daca va place puteti adauga si citeva hamsii din ulei la inceput inainte de frigerea florilor, in acest caz adaugati putina sare...
Bateti ouale cu sare si piper si adaugati florile cind sunt gata.
Intr-o tigaie cu ulei incins puneti compozitia obtinuta si prajiti pe ambele parti.
Ca sa intoarceti omleta bine va puteti folosi de o farfurie intinsa mare sau de un capac, sau puteti folosi setul de tigai ce se inchid ca un cuptor...
Daca va place puteti adauga si citeva hamsii din ulei la inceput inainte de frigerea florilor, in acest caz adaugati putina sare...
valentina ionita (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2009
O reteta grozava,o sa o incerc ...
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2009
Foarte frumos.
vera (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2009
Ft buna reteta ,la fel procedez si eu,dar mai adaug si cateva felii de dovlecel!
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2009
Intereaant. Ador omleta, am sa incerc si reteta asta.