Omleta cu gutui

Mod de preparare

Se pun intr-un castron galbenusurile, 100 g zahar, coaja rasa de lamaie, sare si se freca totul 5 minute.

Se adauga faina dizolvata in lapte, gutuile curatate si date pe razatoarea mare, restul de zahar si scortisoara. Se amesteca bine, apoi se adauga albusurile batute spuma tare.

Se incinge putin unt sau ulei intr-o tigaie, se toarna compozitia si se rumeneste pe ambele parti.

Se serveste ca desert, presarata cu zahar pudra vanilat.

Pe aceeași temă:

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase

Chec din albusuri cu cacao si nuci - reteta simpla pentru un desert pufos si delicios