Omleta cu gutui

Mod de preparare

Se pun intr-un castron galbenusurile, 100 g zahar, coaja rasa de lamaie, sare si se freca totul 5 minute.

Se adauga faina dizolvata in lapte, gutuile curatate si date pe razatoarea mare, restul de zahar si scortisoara. Se amesteca bine, apoi se adauga albusurile batute spuma tare.

Se incinge putin unt sau ulei intr-o tigaie, se toarna compozitia si se rumeneste pe ambele parti.

Se serveste ca desert, presarata cu zahar pudra vanilat.

Pe aceeași temă:

Rulada pufoasa cu frisca naturala si capsuni proaspete - reteta simpla si usor de preparat

Bomboane Brigadeiro – reteta originala braziliana cu lapte condensat si cacao

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute