Autor: zana b. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 octombrie 2009
Ingrediente
8 oua,, 100 g unt,, 100 g faina,, 200 g zahar,, 150 ml lapte,, coaja rasa de la o lamaie,, 1/2 lingurita scortisoara,, sare,, 1 kg gutui,, 3 - 4 pliculete zahar vanilat.
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
0 voturi
Mod de preparare
Se pun intr-un castron galbenusurile, 100 g zahar, coaja rasa de lamaie, sare si se freca totul 5 minute.
Se adauga faina dizolvata in lapte, gutuile curatate si date pe razatoarea mare, restul de zahar si scortisoara. Se amesteca bine, apoi se adauga albusurile batute spuma tare.
Se incinge putin unt sau ulei intr-o tigaie, se toarna compozitia si se rumeneste pe ambele parti.
Se serveste ca desert, presarata cu zahar pudra vanilat.
Se adauga faina dizolvata in lapte, gutuile curatate si date pe razatoarea mare, restul de zahar si scortisoara. Se amesteca bine, apoi se adauga albusurile batute spuma tare.
Se incinge putin unt sau ulei intr-o tigaie, se toarna compozitia si se rumeneste pe ambele parti.
Se serveste ca desert, presarata cu zahar pudra vanilat.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 noiembrie 2009
In mod sigur este tare gustoasa...