Omleta cu legume sau fritatta

Mod de preparare

-Dovlecelul se taie rondele

-Ardeii se taie fasii subtiri

Se pune ulei intr-o craticioara, se calesc toate ingredientele cu usturoiul. Dupa ce s-au calit se dau deoparte, se scurg si se racesc. Separat se bat ouale bine cu patrunjel, sare, piper, iar la sfarsit se adauga legumele racite si scurse. Intr-o tigaie de teflon se inciong 2 linguri de ulei, se adauga toata compozitia si se amesteca pana se absoarbe tot lichidul. Se lasa focul mic, iar cand este coapta se intoarce si pe partea cealalta.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat