Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
(pentru 4 persoane): o ceapa, 20 g unt sau margarina, 6 oua, 4 linguri apa minerala, sare, piper, nucsoara, 200 g macrou afumat (sau alt peste la alegere), 4 felii de paine neagra, o legatura de ceapa verde de arpagic
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Se curata ceapa, se toaca si se caleste in grasime. Se amesteca ouale cu apa minerala, sarea, piperul si cu un praf de nucsoara rasa. Se pun in tigaie peste ceapa si se lasa sa se coaca. Macrourile se taie felii si se calesc putin in grasimea din care se scoate omleta. Se servesc cu omleta asezata pe feliile de paine neagra. Deasupra se presara ceapa verde taiata feliute subtiri.
