Omleta cu spanac

Mod de preparare

Spalati si zvantati frunzele de spanac, taiati-le bucati mari si puneti-le la calit intr-o tigaie antiaderenta in ulei. Presarati peste spanac putina sare si un praf de piper.

Caliti spanacul 2-3 minute pana se inmoaie, apoi spargeti deasupra ouale. Lasati 2-3 minute pana se aglutineaza albusul. Abia dupa aceea spargeti galbenusurile si amestecati usor cu o spatula de lemn. Dupa inca 1-2 minute omleta este gata.

Dregeti gustul de sare si piper, apoi asezati omleta pe farfurii si decorati cu feliute subtiri de peperoni (proaspeti sau in otet). Eu am servit-o cu castraveciori murati taiati feliute subtiri.

Puteti aseza omleta pe un singur platou, decorati si cu frunzulite de spanac. Pofta buna.

Pe aceeași temă:

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios