Omleta cu vinete coapte

Coacem feliile de vinete pe tava de aragaz sau pe grill.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Omleta cu vinete coapte

Ingrediente

  • 3-4 oua
  • 100 g cascaval
  • cateva felii de vinete
  • o jumatate de ardei gras
  • o lingura cu smantana
  • sare si piper dupa gust
  • o jumatate de lingurita cu busuioc uscat

Mod de preparare

Coacem feliile de vinete pe tava de aragaz sau pe grill. (Se poate adauga putina sare).

Intre timp, batem ouale spuma impreuna cu busuiocul si condimentele (sarea si piperul).

Adaugam smantana si omogenizam.

Asezam apoi feliile de vinete intr-o tigaie unsa cu putin ulei si adaugam ouale batute si ardeiul gras taiat in cuburi mici.

Coacem omleta la foc mic.

Inainte de servire adaugam cascavalul taiat cuburi.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Parteneri
Chiftele marinate in sos de zacusca si ciuperci
Bucataras.RO

Chiftele marinate in sos de zacusca si ciuperci

Când se instalează toamna, chiftele marinate devin un fel principal, savurat alături de piure din cartofi/ orez alb...

Chiftele marinate in sos de zacusca si ciuperci
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda