autor:

Fara foto

» » Aperitive

Omleta de legume cu pui

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ardei iute, , 2 catei de usturoi, , 2 ardei grasi, , 75 g zahar, , 75 ml otet, , 1 legatura ceapa verde, , 250 g fasole verde ingusta din conserva, , 4 linguri ulei, , 500 g orez cu bobul lung (prefiert), , sare, , mirodenii macinate (rozmarin, oregano, cimbru), , 4 oua, , 600 g piept de pui (fasii).

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata ardeiul iute de seminte si nervuri si se taie rondele. Usturoiul curatat se toaca marunt, iar 1/2 de ardei gras se taie cubulete. Se pun toate intr-o craticioara, se adauga zaharul si otetul si se lasa sa fiarba, incet, circa 20 de minute.
Se spala ceapa, se scurge fasolea verde, iar ardeii grasi se taie fasii. Se incing 2 linguri de ulei intr-o tigaie, se prajesc toate legumele, plus orezul, si se condimenteaza cu sare si praf de mirodenii. Se toarna peste ele ouale batute si se lasa sa se inchege, cu capac, circa 10 minute.
In uleiul ramas, se prajesc fasiile de piept de pui, pana ce se rumenesc frumos, si se servesc cu omleta de legume si sosul de ardei iute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta de legume cu pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Frittata cu sunca si ardei

Frittata cu sunca si ardei

Se incinge bine cuptorul la 200 de grade. Se bat bine ouale. Se adauga faina si uleiul si se amesteca

7 voturi    2 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Dovlecel în multe feluri

Dovlecel în multe feluri

Varianta 1: Spală dovleceii şi răzuieşte-i. Taie fin ceapa. Toacă patrunjelul. Sărează şi

12 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ardei iute
  • 2 catei de usturoi
  • 2 ardei grasi
  • 75 g zahar
  • 75 ml otet
  • 1 legatura ceapa verde
  • 250 g fasole verde ingusta din conserva
  • 4 linguri ulei
  • 500 g orez cu bobul lung (prefiert)
  • sare
  • mirodenii macinate (rozmarin
  • oregano
  • cimbru)
  • 4 oua
  • 600 g piept de pui (fasii).

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Oua ochiuri in paine toast Oua ochiuri in paine toast

Se incinge uleiul intr-o tigaie. Se decupeaza feliile de paine toast, in asa fel incat sa se pastreze coaja intacta. Se asaza cojile

2 voturi    0 comentarii
10 min
Aperitive
Omleta cu dragoste...de dieta Omleta cu dragoste...de dieta

Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele. Rucola o speli si o rupi bucatele. Mozzarella o tai in jumatati. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Mic dejun englezesc - oua cu carnaciori si rosii