autor:

Fara foto

» » Aperitive

Omleta dulce cu migdale

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 2 persoane): 2 oua, , 2 linguri zahar pudra, , 100 ml lapte, , 100 g smantana dulce subtire (sau frisca nebatuta), , 75 g faina, , 50 g migdale macinate, , 20 g zahar tos, , 75 g stafide inmuiate in rom, , 40 g unt, , 1 lingura de zahar farin pentru pudrat.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra pana ce devin spumoase, se adauga laptele, smantana, faina si migdalele si se lasa sa creasca (sa se umfle) circa 30 de minute. Se bat albusurile cu zaharul tos si se incorporeaza in aluatul preparat anterior impreuna cu stafidele inmuiate in rom. Intr-o tigaie mare se pune la incins jumatate din unt si se toarna aluatul, care se prajeste ca o omleta pe ambele parti. Cand s-a rumenit putin, se rupe bucati cu ajutorul unei linguri si al unei furculite, apoi se adauga restul de unt si se lasa bucatile sa se coloreze frumos. Se pudreaza cu zahar farin si se servesc direct din tigaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta dulce cu migdale" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Oua umplute cu piept de pui si cascaval

Oua umplute cu piept de pui si cascaval

Curatati ouale taiate in doua (vezi video), scoateti galbenusul pe care il puneti intr-un bol, dar

77 voturi    9 comentarii
1h
Aperitive cu oua
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

-Se scoate aluatul de foietaj din congelator cu cca 2-3 ore înainte de preparare și se lasă

3 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu oua

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 2 persoane): 2 oua
  • 2 linguri zahar pudra
  • 100 ml lapte
  • 100 g smantana dulce subtire (sau frisca nebatuta)
  • 75 g faina
  • 50 g migdale macinate
  • 20 g zahar tos
  • 75 g stafide inmuiate in rom
  • 40 g unt
  • 1 lingura de zahar farin pentru pudrat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Tarta morarului Tarta morarului

Se prepara un blat din ingredientele mentionate, apoi se intinde intr-o folie de plastic, cu un sucitor, in foaie de 0,5 cm grosime,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Placinta cu ciuperci in aluat fraged Placinta cu ciuperci in aluat fraged

Se pune o foaie de aluat in vas, iar in interior se pun toate legumele pe rand asezate, se toaarna compozitia de oua cu iaurt. Se coace

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Terina de legume