Omleta la cuptor cu ardei si cartofi

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 8 oua
  • 2 cartofi (sa nu fie fainoase)
  • 2 ardei
  • 1 ceapa
  • 4 linguri branza (eu folosesc parmigiano ras)
  • 2 linguri lapte
  • 3 frunze de salvie
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Curatati cartofii si taiatii cuburi nu prea groase. Curatati si ardeii si taiatii cuburi. Curatati ceapa tocati-o marunt si prajiti-o putin cu 4 linguri ulei la foc mic si cu tigaia acoperita. Adaugati cartofii si ardeii, sarati, piperati si lasati sa se prajeasca acoperit la foc mic pentru 15-20 minute, amestecand din cand in cand (puteti adauga si putina apa). Lasati sa se raceasca.

Bateti ouale cu branza, laptele si frunzele de salvie tocate marunt, putina sare si putin piper apoi adaugati cartofii cu ardei si amestecati bine.

Turnati compozitia intr-o tava unsa cu ulei si cuoaceti in cuptorul cald la 180°C/ 25-30 minute. Taiati bucati si serviti omleta calda sau rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Aperitiv cartofi in crusta de malai
Bucataras.RO

Aperitiv cartofi in crusta de malai

Ideea acestei rețete de cartofi în crustă de malai, am preluat-o de pe blogul Absolut Delicios și țin  să le...

Aperitiv cartofi in crusta de malai
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.