autor:

bubu_i

» » Aperitive

Omleta moldoveneasca

Autor: bubu_i (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: bubu_i (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 martie 2009

Ingrediente
10 oua, 200 g costita afumata, 50 g ceapa, 750 g cartofi, 5 linguri ulei, patrunjel verde, marar proaspat, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se pun la fiert, cu tot cu coaja, in apa cu sare. Se lasa sa se raceasca, apoi se curata de coaja si se taia cubulete. Ceapa se curata se spala se taie marunt si se inabuse in ulei incins la care se adauga 2 linguri de apa. cand incepe sa se rumeneasca usor se adauga cartofii costita afumata taiata fasii subtiri si rumenita separat in tigaie. Se codimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se adauga patrrunjel verde si marar tocat fin si se amesteca totul pt omogenizare/ Se bat cu telul ouale intr-un castron si se toarna peste ingredintele din tigaie. Se lasa sa se prajeasca bine pe ambele parti la foc potrivit si se ruleaza. Se serveste fierbinete.

In loc de cartofi se pot adauga ciuperci.
Se pot adauga 2-3 linguri de branza rasa in compozitie, iar deasupra o lingura de smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta moldoveneasca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Clatite umplute cu carne

Clatite umplute cu carne

Din 2 oua , faina , lapte si putina sare se face un aluat de clatite care sa fie ca o smantana mai

21 voturi    5 comentarii
2h
Aperitive cu oua
Paine imbracata a la Grasu64

Paine imbracata a la Grasu64

Dam branza prin razatoarea cu ochiuri mici. Frecam branza cu laptele.Batem bine ouale si le adaugam,

10 voturi    7 comentarii
20 min
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 mai 2009

    Buna reteta...Se aseamana cu una dintre retetele mele...

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 10 oua
  • 200 g costita afumata
  • 50 g ceapa
  • 750 g cartofi
  • 5 linguri ulei
  • patrunjel verde
  • marar proaspat
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de bubu_i
Pulpe de pui la cuptor

Pulpe de pui la cuptor

Se taie bucati mari vreo 10 cartofi, 2 morcovi, o radacina de patrunjel, 3 cepe, 3-4 gogosari (sau

7 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Buna reteta...Se aseamana cu una dintre retetele mele...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Omleta cu dragoste...de dieta Omleta cu dragoste...de dieta

Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele. Rucola o speli si o rupi bucatele. Mozzarella o tai in jumatati. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Balmos ca la Buzau Balmos ca la Buzau

Se pune la fiert apa cu un praf de sare si un pic de faina de porumb. Cand a fiert, se mai adauga faina pana se formeaza o mamaliga

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Oua umplute cu pateu de pasare si maioneza de usturoi