autor:

bubu_i

» » Aperitive

Omleta moldoveneasca

Autor: bubu_i (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: bubu_i (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 martie 2009

Ingrediente
10 oua, 200 g costita afumata, 50 g ceapa, 750 g cartofi, 5 linguri ulei, patrunjel verde, marar proaspat, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se pun la fiert, cu tot cu coaja, in apa cu sare. Se lasa sa se raceasca, apoi se curata de coaja si se taia cubulete. Ceapa se curata se spala se taie marunt si se inabuse in ulei incins la care se adauga 2 linguri de apa. cand incepe sa se rumeneasca usor se adauga cartofii costita afumata taiata fasii subtiri si rumenita separat in tigaie. Se codimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se adauga patrrunjel verde si marar tocat fin si se amesteca totul pt omogenizare/ Se bat cu telul ouale intr-un castron si se toarna peste ingredintele din tigaie. Se lasa sa se prajeasca bine pe ambele parti la foc potrivit si se ruleaza. Se serveste fierbinete.

In loc de cartofi se pot adauga ciuperci.
Se pot adauga 2-3 linguri de branza rasa in compozitie, iar deasupra o lingura de smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta moldoveneasca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Rulada de carne cu ou

Rulada de carne cu ou

Pasul 1. Carnea tocata impreuna cu mararul tocat si cu miezul de paine inmuiat in apa si stors bine

11 voturi    4 comentarii
15 min
Aperitive cu oua
Omleta picanta la Multicooker Philips

Omleta picanta la Multicooker Philips

Ceapa o curatam si o taiem rondele, ardeiul il taiem cubulete. Batem bine ouale intr-un bol si

5 voturi    5 comentarii
15 min
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 35 %
259.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 mai 2009

    Buna reteta...Se aseamana cu una dintre retetele mele...

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 10 oua
  • 200 g costita afumata
  • 50 g ceapa
  • 750 g cartofi
  • 5 linguri ulei
  • patrunjel verde
  • marar proaspat
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de bubu_i
Pulpe de pui la cuptor

Pulpe de pui la cuptor

Se taie bucati mari vreo 10 cartofi, 2 morcovi, o radacina de patrunjel, 3 cepe, 3-4 gogosari (sau

7 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Buna reteta...Se aseamana cu una dintre retetele mele...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Balmos ca la Buzau Balmos ca la Buzau

Se pune la fiert apa cu un praf de sare si un pic de faina de porumb. Cand a fiert, se mai adauga faina pana se formeaza o mamaliga

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Bulete de parmezan Bulete de parmezan

Albusul il bati cu furculita pana cand devine o spuma lejera. Adaugi parmezanul si framanti usor cu mana. In functie de cat de mare

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
APERITIV DIN ROSII PENTRU MICUL DEJUN