Omleta rulata cu vinete

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 bucati): 1 vanata,
  • 2 catei de usturoi,
  • 3 cepe,
  • 6 linguri ulei de masline,
  • sare,
  • piper,
  • 12 oua,
  • 1 legatura patrunjel verde tocat.

Mod de preparare

Taiati vanata cubulete si tocati marunt ceapa si usturoiul. Prajiti-le pe toate in uleiul incins, adaugati sare si piper si lasati-le sa se dunstuiasca - cu capac - circa 30 de minute. Bateti ouale cu patrunjelul verde tocat, sarati, piperati si faceti 6 omlete plate intr-o tigaie unsa cu ulei. Puneti pe fiecare omleta o lingurita de vinete, rulati-le, fixati-le cu o scobitoare si serviti-le reci.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Desert entremet cu mousse de caramel
Bucataras.RO

Desert entremet cu mousse de caramel

Desert entremet cu mousse de caramel
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune