autor:

sorina gabriela

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Orangen Muffin

Autor: sorina gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: sorina gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 martie 2011

Ingrediente
150ml nectar de portocale, 2 oua, 100ml ulei,150g zahar pudra,o lingurita coaja de portocala confiata sau coaja rasa proaspat, 2 plicuri zahar vanilat, un plic praf de copt ,500g faina., - surpriza acestor Muffi, pentru ca sunt foarte dulci si aromate, foarte albe ,m-am gandit sa le imbunatatesc aroma cu ceva negru si amarui.. Biscuiti Oreo sunt cunoscuti, dar eu am folosit biscuiti Blak and White.Acesti biscuiti le-a dat o tenta amaruie, care in combinatia cu gustul dulce si strident de portocala, este ceva de vis.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

16 voturi

Mod de preparare

Intr-un bol mixam cele 2 oua cu zaharul si un praf de sare. Peste ele punem uleiul,nectarul de portocale , zaharul vanilar si o lingurita de coaja de portocala.Dupa circa 3-4 minute de mixat ,punem faina in care am pus si praful de copt . Mai mixam pana se incorporeaza si turnam compozitia intr-o cana gradata ,pentru a ne fii mai usor la turnat in formele de Muffin.
Punem hartia speciala pentru Muffin in forme si turnam compozitia cam la jumatate.Peste ele punem cate un bisuite cu crema si turnam compozitia pana la nivelul formelor.
Dam la cuptor la temperatura de 170 de grade pentru 15-20 de minute.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Orangen Muffin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Gogosi

Gogosi

Amestecam toate ingredientele, drojdia o topim in lapte si framantam bine.Lasam aluatul la dospit

5 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu fructe de padure

Tarta cu fructe de padure

Se amesteca zaharul cu faina, se incorporeaza untul si apoi se adauga apa, galbenusurile si razatura.Aluatul

5 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    petro25 (Maestru bucatar) , 20 noiembrie 2013

    Nu va recomand s-o incercati in varianta asta, esec total, am pus la aluat doar 400 gr de faina si tot foarte gros a iesit...a rezultat o pierdere de vreme...

  • Fara foto

    Petronela Ples , 20 noiembrie 2013

    Nu va recomand s-o incercati in varianta asta, esec total, am pus la aluat doar 400 gr de faina si tot foarte gros a iesit...a rezultat o pierdere de vreme...

  • Fara foto

    Anna , 17 octombrie 2013

    Se poate folosi efectiv sucul de portocale, adică portocale stoarse

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 20 martie 2011

      Ce frumoase!*****

    • sorina gabriela

      sorina gabriela (Chef de cuisine) , 18 martie 2011

      Da, Adelina . Pentru contrast si culoare poti incerca cu seminte de mac.Dar gustul , contrastul de arome nu v-a fi acelasi. Cu drag, Gabi.

    • Adelina Damian-Fekete

      Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 18 martie 2011

      O sa le încerc, mă gândesc să pun seminţe de mac pentru contrast!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 18 martie 2011

      Eu nu cred ca voi satura vreodata de prajiturelele astea...yumi,yumi. Foarte bune ! *****

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 18 martie 2011

      Hmmm...ce deliciu!

    • KatrinC

      KatrinC (Chef de cuisine) , 18 martie 2011

      Superbe !!! M-am indragostit de aceste muffins :))) Cat de pofta imi e nu iti mai spun ... :)) Merci de reteta ! :*:*:*

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 17 martie 2011

      Ce buni sunt :)

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

16 voturi

Ingrediente

  • 150ml nectar de portocale
  • 2 oua
  • 100ml ulei,150g zahar pudra,o lingurita coaja de portocala confiata sau coaja rasa proaspat
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • un plic praf de copt ,500g faina.
  • - surpriza acestor Muffi
  • pentru ca sunt foarte dulci si aromate
  • foarte albe ,m-am gandit sa le imbunatatesc aroma cu ceva negru si amarui.. Biscuiti Oreo sunt cunoscuti
  • dar eu am folosit biscuiti Blak and White.Acesti biscuiti le-a dat o tenta amaruie
  • care in combinatia cu gustul dulce si strident de portocala
  • este ceva de vis.

Raporteaza reteta

Retete
de sorina gabriela
Pui bine ametit

Pui bine ametit

Se spala bine puiul , se sterge cu un servet. Intr-un castron se amesteca toate ingredientele si

6 voturi    9 comentarii
1h 40 min
Fripturi
Vinete si dovlecei gratin

Vinete si dovlecei gratin

Se spala vanata si dovlecei, se curata de coaja(un rand da , unul nu),se taie rondele nu prea groase

86 voturi    36 comentarii
50 min
Retete vegetariene
Präjitura integrala cu visine

Präjitura integrala cu visine

Se pun visinile intr-o strecuratoare la scurs. Dupa ce sunt bine scurse se dau prin amidon si se

9 voturi    7 comentarii
50 min
Prajituri

petro25 (Maestru bucatar)

Nu va recomand s-o incercati in varianta asta, esec total, am pus la aluat doar 400 gr de faina si tot foarte gros a iesit...a rezultat o pierdere de vreme...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon

 Într-un bol mixăm cele 4 ouă împreună cu zahărul până capătă consistența unei creme; Adăugăm smântâna

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure

Iaurtul grecesc se pune intr-un tifon si se lasa la scurs peste noapte. Se pune faina cernuta impreuna cu untul,ouale, laptele si sarea

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura Maya