autor:

Czompa

» » Retete de post

Orez cu ciuperci

Autor: Czompa (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Czompa (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 septembrie 2009

Ingrediente
, 1cana de orez, 1cutie de ciuperci sau 600g ciuperci proaspete, cub Knorr Legume (se foloseste la inceputul prepararii, ca baza pentru mancare), sare, ulei, apa.,

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

21 voturi

Mod de preparare




Se spala ciupercile (daca sunt proaspete) se taie lamele si se fierb in apa cu sare timp de 5 minute dupa care se prajesc in ulei (daca sunt din cutie se scurg de apa si se prajesc in ulei). Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia sau suc de rosii (daca vreti sa fie colorate). Se adauga si putina apa daca vedeti ca se prind de fundul vasului in timpul prajirii sau daca vreti sa aiba si putin sos atunci cand le adaugati peste orez. Orezul se spala in apa pana cand apa ramane limpede. Se pune ulei intr-o cratita, se infierbanta si se adauga un cub Knorr Legume si se prajeste putin (atentie sa nu se arda). Se adauga orezul spalat, se prajeste pana devine sticlos dupa care se adauga 4 cani de apa si se fierbe la foc mic pana scade apa de pe orez. Se mai adauga sare daca considerati necesar. Se serveste cu ciupercile prajite alaturi de salata de rosii sau muraturi. Este o mancare de post pe care eu o fac foarte des.



Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Orez cu ciuperci si carne de porc la cuptor

Orez cu ciuperci si carne de porc la cuptor

Taiati carnea bucatele. Caliti-o in ulei incins, adaugati usturoiul tocat fin si ceapa taiata marunt.

3 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Frigărui de porc și ciuperci cu orez prăjit

Frigărui de porc și ciuperci cu orez prăjit

Rețeta aceasta mi-a făcut cu ochiul din revista Good Food de multe zile. I-am pus și o etichetă

14 voturi    7 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 27 iunie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

21 voturi

Ingrediente

  • 1cana de orez
  • 1cutie de ciuperci sau 600g ciuperci proaspete
  • cub Knorr Legume (se foloseste la inceputul prepararii
  • ca baza pentru mancare)
  • sare
  • ulei
  • apa.

Raporteaza reteta

Retete
de Czompa
Carnaciori in aluat

Carnaciori in aluat

Se decongeleaza aluatul de foietaj dupa care se intinde intr-o foaie subtire. Se taie carnaciorii

2 voturi    7 comentarii
20 min
Aperitive cu carne
Oua umplute pane

Oua umplute pane

Se fierb 5 oua timp de 10 minute pentru a fi tari. Se curata de coaja si se taie fiecare in 2. Se

3 voturi    8 comentarii
30 min
Aperitive cu oua
Pui umplut

Pui umplut

Se curata bine puiul. Ficatul de pui (crud) se da prin robot sau masina de tocat dupa care se prajeste

1 vot    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Mancarica de dovleac placintar Mancarica de dovleac placintar

Se taie miezul de pe coaja dovleacului in cubulete mici. Orezul spalat se acopera cu apa rece si se lasa o ora sa se inmoaie un pic. Se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pateuri cu branza vegetala Pateuri cu branza vegetala

Intr-un bol punem faina, facem pe mijloc loc si turnam uleiul si sarea si praful de copt si incepem sa amestecam, dupa care adaugam

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje
Mancare de bob cu prajeala