Orez cu ciuperci

Mod de preparare

Preparare: Intr-o cratita incinsa cu putin ulei distuim ceapa tocata marunt. Dupa 5 minute adaugam orezul si il prajim putin(1 minut), dupa care il stingem cu vinul alb. Lasam sa se evapore alcoolul si adaugam ciupercile taiate marunt.Adaugam apa si cubul vegetal si continuam sa fierbem orezul pentru circa 15 minute. Apa se adauga cate putina si se mesteca.Dupa 15 minute cand orezul nostru este \"al dente\" se amesteca cu untul si parmezanul devenind cremos....un pic de patrunjel si pofta buna

Pe aceeași temă:

Tocanita de cartofi de post - reteta simpla, gustoasa si economica

Prajitura de post cu gem, nuci si aluat ras - reteta usoara si economica

Cornuri de post in doua culori - reteta usoara, economica si delicioasa