Orez cu legume

Mod de preparare

Ceapa se spala, se curata si se toaca marunt. Intr-o tigaie punem ulei si sotam usor ceapa. Adaugam legumele mexicane si lasam la inabusit. Cand acestea s-au inmuiat, punem intr-o cratita. Spalam orezul, scurgem si adaugam peste legume. Punem cantitatea de apa pentru orez (3 parti de apa la 1 de orez), condimentam cu sare si piper si dam totul la cuptor. Cand este gata scoatem si srevim ca si garnitura sau ca atare cu salata. Adaugam patrunjel verde tocat.

Pe aceeași temă:

Negresa de post cu nuci - Reteta simpla si gustoasa

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa