Orez cu prune uscate

Mod de preparare

Prunele se inmoaie in apa calduta cca o jumatate de ora.Se spala,se pun la fiert in apa rece.In apa in care fierb prunele si zahar dupa gust.

Orezul se caleste in ulei,se adauga 800-900 ml zeama in care au fiert prunele ,nucsoara,scortisoara si un praf de sare.Se amesteca usor orezul cu prunele si se fierbe la foc mic pana scade din lichid sau se da totul la cuptor,sa scada pana se obtine consistenta dorita.Spre sfarsit se poate adauga putin zahar caramelizat stins cu zeama in care au fiert prunele...

Pe aceeași temă:

Prajitura Boema de post - reteta delicioasa, usor de facut

Tocanita de cartofi de post - reteta simpla, gustoasa si economica

Prajitura de post cu gem, nuci si aluat ras - reteta usoara si economica