autor:

Epure Mariana

» » Aperitive

Orez cu sunca in ardei

Autor: Epure Mariana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Epure Mariana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iulie 2009

Ingrediente
ardei gras rosu mare, cateva felii de sunca de pui, orez, ceapa verde, marar verde, 3-4 morcovi tineri si dulci, ulei, sare, curry

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

6 voturi

Mod de preparare

Se fierbe orezul in apa cu sare.Separat se fierb si morcovii in apa fara sare si cand s-au inmuiat se fac piure cu pasatorul.Apoi se scurge bine orezul de apa si se amesteca cu 2-3 linguri din piureul de morcovi.Se pune intr-o craticioara un pic de ulei si se caleste putin de tot ceapa verde cat sa se inmoaie putin dar sa nu piarda culoarea.Se adauga si sunca bucatele si apoi amestecul de orez cu morcovi si se mesteca usor cu lingura din cand in cand.Cand s-au omogenizat bine se adauga si mararul tocat si praful de curry si se mai lasa 1 minut.Se taie un capac la ardeiul gras si se scobeste bine de seminte.Se umple ardeiul cu compozitia racita si se serveste cu capacelul deasupra.Puteti face o floricica din sunca pt.ornament.Din piureul de morcovi ramas eu am facut si o ratusca si l-am servit alaturi.Fetita mea a fost incantata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu sunca in ardei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Ciuperci umplute cu pui si sunca

Ciuperci umplute cu pui si sunca

Pentru inceput, taiem ceapa marunt si o punem in putin ulei la foc mic. Taiem carnea de pui cubulete

24 voturi    11 comentarii
40 min
Aperitive cu carne
Rulada de pui cu telemea si ardei gratinat

Rulada de pui cu telemea si ardei gratinat

Se taie felii pieptul de pui (mi-au iesit 6 felii marisoare) si se condimenteaza cu sare, piper si

6 voturi    10 comentarii
1h
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Maria Patrauceanu , 08 februarie 2014

    este foarte bun aperitivo

  • Fara foto

    Maria Patrauceanu , 08 februarie 2014

    este foarte bun aperitivo

  • Fara foto

    Nadia , 26 august 2009

    Interesanta reteta. Arata tare bine!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 august 2009

      O reteta originala ,placuta si delicioasa...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 19 iulie 2009

      Arata foarte bine

    • Alina

      Alina (Chef de cuisine) , 18 iulie 2009

      Mariana, cu siguranta micuta ajutor de bucatar este foarte incantata !!!

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 16 iulie 2009

      Descrierea se potriveste perfect.,,colorat si frumos ornat''.Felicitari1

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

6 voturi

Ingrediente

  • ardei gras rosu mare
  • cateva felii de sunca de pui
  • orez
  • ceapa verde
  • marar verde
  • 3-4 morcovi tineri si dulci
  • ulei
  • sare
  • curry

Raporteaza reteta

Retete
de Epure Mariana
Salata verde cu legume si piept de pui la gratar

Salata verde cu legume si piept de pui la gratar

Pieptul de pui taiat bucatele mici se da cu putin ulei de masline si un praf de sare si piper, se

12 voturi    3 comentarii
25 min
Salate reci
Salata de oua

Salata de oua

Se dau ouale pe razatoare, se amesteca cu ceapa verde tocata cu branza sfaramata si cu mararul tocat,

9 voturi    5 comentarii
15 min
Salate din oua
Budinca de mamaliga

Budinca de mamaliga

Se face o mamaliga mai moale si spre sfarsit se adauga o lingura de Delma si cateva linguri de lapte,

4 voturi    7 comentarii
35 min
Budinci

Nadia

Interesanta reteta. Arata tare bine!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Covrigi de primavara Covrigi de primavara

Tai aluatul de foietaj fasii de vreo 5 cm, pun in mijlocul fasiei de aluat mozarella rasa, salam tocat marunt si parmezan ras. Dupa

0 voturi    0 comentarii
25 min
Aluaturi si Foietaje
Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat) Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat)

1. Pentru inceput facem aluatul, amestecand toate ingredientele enumerate...va trebui sa aiba consistenta unui aluat pentru placinte:

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Piftie de porc portionata