autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Orez in lapte caramel

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 200 g orez (cu bobul rotund),, 1 l lapte, , 150 g zahar,, 30 g unt., Pentru caramel: 150 g zahar.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se introduce orezul in apa clocotita si se lasa sa se opareasca 5 minute, dupa care se scurge. Intr-o cratita mare se pune la fiert laptele cu zaharul, se toarna orezul in ploaie, amestecand incontinuu, se acopera cratita cu un capac si se lasa sa fiarba 45 de minute la foc foarte mic. - Se prepara caramelul (nu prea inchis la culoare) din zahar si foarte putina apa si se toarna in sase forme, care se rasucesc, ca sa se acopere si peretii. Se incinge cuptorul la 180°C si se introduce un vas umplut pe jumatate cu apa. Se ia orezul de pe foc, se incorporeaza untul (amestecand), se toarna in forme, acestea se baga in cuptor in vasul cu apa si se fierbe orezul la bain-marie circa 15 minute. Se lasa sa se raceasca in cuptor, apoi se rastoarna si se serveste caldut sau rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez in lapte caramel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Briose cu nutella si mure

Briose cu nutella si mure

Se amesteca bine ouale cu glucoza, se adauga uleiul si iaurtul. Separat se amesteca faina, cu bicarbonatul

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Dulceata de visine este perfecta la clatite, alaturi de o inghetata sau doar ca sa inveselim un chec,

1 vot    0 comentarii
2h 20 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 200 g orez (cu bobul rotund),
  • 1 l lapte
  • 150 g zahar,
  • 30 g unt.
  • Pentru caramel: 150 g zahar.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gogosi coapte umplute cu dulceata Gogosi coapte umplute cu dulceata

In oala mixerului cu suportul ptr. framantat adaugam fainile, drojdia zaharul, uleiul si incepem sa lucram; treptat adaugam ouale, apa

9 voturi    9 comentarii
2h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Palmieri